ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店

90分待ち

待ち過ぎて疲れましたが、待ち時間に車でうたた寝して新府城と要害山城を回った疲れを取りました。

人気のお店みたいでかなり美味しかったです。欲張って煮貝入りにしましたが、なくても良かったかも(笑)備え付けの辛味噌がメチャクチャ美味辛くて良かったです。

山梨で、さくらんぼ食べ放題の後に、ほうとう！ さくらんぼを自分450粒、妻360粒食べた後ですが、今度はしょっぱいものを食べたくなり… となればやっぱり、山梨名物のほうとうでしょう(^^) ほうとうの人気店も結構巡って来ましたが、未訪問の店から今回選んだのが、こちら。 山梨市駅の近くにある、ほうとう専門店・歩成のフルーツライン店。 昭和54年（1979年）創業で、すぐ近くに本店があり、あと河口湖にも支店があるようです。 広い敷地に車を停め、中に入ると、だだっ広いワンフロア。 山梨の店に多い、全席座敷のスタイルです。 12時台でしたが、ちょうど空き席があり、すぐ入れました。直後にはまた待ち客が並んでいたので、ラッキー♪ 一度食べてみたい「おざら」と迷いましたが、やっぱりノーマルなほうとうに惹かれます。 黄金ほうとうの、自分は鶏肉入り、妻は豚肉入り（共に1650円）で。 15分ちょっとかかって、着鍋〜！ 熱々の鉄鍋。 スープは、味噌が濃すぎず、上品な味わい。 赤味噌、白味噌、椎茸、昆布を秘伝の比率でブレンドし、かぼちゃのペーストと鮑の肝ペーストを練り込んで黄金味噌に仕上げたそうです。 そして、太く平打ちのほうとう麺は、もっちり食感。 具材は、カボチャ、白菜、大根、にんじん、ごぼう、シメジ、舞茸、里芋、油揚げ、それと鶏肉。ゴロゴロとたっぷり入っています(^^) 自家製辛味噌をつけながらいただくと、暑くて顔汗が止まらず、びっしょり(^^;; さくらんぼをたっぷり食べたあとでもペロッといける美味しいほうとうでした♪ #ほうとう

3年連続チャンピオンになったらしいほうとうを喰らう@山梨。 久しぶりに山梨へ行きました。 近くのフルーツ公園で子供たちが遊んだあとアイドリングタイムにご飯食べれるところでこちらがヒット！ 15:00過ぎていましたがまだ行列でした。 県内に数店舗店舗があるようです。 ほうとうもいろんな種類があり、 辛めのやつと定番のやつを注文！ 辛めの方が特に美味しかった！ ごちそうさまでした！ #retty人気店 #駐車場有 #いつも行列

黄金ほうとう（豚）を頂きました。 駐車場も広く使いやすい。 量が多すぎるので1人にはキツい、ハーフサイズがあればよいのに。 味は大変美味しいです。