一福 兵庫伊丹店

今日は父と母のお盆の法要。家族3人で、去年に引き続きお伺いしました。こじんまりとしたお店ですが、味は抜群。私はまいたけ天そばのひやの大盛り。それにみんなで白いかの一夜干しをいただきました。父の母生きていれば一緒に行きたかったなぁと思いながらいただきました。また来年もみんなで来れますように。それとは別にまた個人的に伺います。

父の初盆

初盆の法要終わりに、家族で伺い、天ザル、山菜蕎麦、割子蕎麦をいただきました。出雲のお蕎麦はやはり美味しい。気になった白いかの一夜干しもいただきましたが、柔らかく、滋味深く。また伺います。

“奥出雲のとっておき” 伊丹にありながら本格出雲そばを頂けるお店。山陰名物白イカの天婦羅そばにも惹かれたけど、王道の割子そばと追加を1枚。 割子はおろしと山菜、卵の黄身の3枚と、追加は具のないかけ1枚。これに盛り沢山な薬味が付いてくる。 挽きぐるみの黒い蕎麦は、本来はもっと太く噛み応えがあるのだろうが、これは店の立地と客の好みに合わせ結果とみた。が、信州の田舎そば風となったこのそばも大変美味しい。 追加の1枚が効いて、満足のランチとなった。

『 #ざるそば』そばはもちろん、ピーマンやら舞茸やら天ぷらもおいしかった。メニューも豊富でおすすめです。ボリュームもあり

再訪 晩酌セットからはじまり ポテサラ、げその唐揚げ、舞茸天ぷら、〆は蕎麦 ありがとうございます。 東京にあったら通いたいのになぁ〜