サバラン わざわざ中本を秋津店にしたのも、こちらに寄り道したかったから。武蔵野線新秋津駅と西武池袋線秋津駅の乗り換え道中の、丁度中間地点にある超有名人気パティスリー。夕方だし残ってるかな…と不安な中入店。 ショーウィンドウには美しいケーキの数々が並んでいましたが、もうすでに半分以下でした。色とりどりのケーキがあっても…迷いません! こちらも目的は決まっていて、大好きな「サバラン」を探すと…ラス1だっ!危ない危ない。 フランス菓子専門店でも見かける事が少なくなったサバラン、こちらでは人気があるんですなぁ。 自宅へ帰って早速頂きます。シナモンパウダーの良い香りで、クリームは甘さ控えめ。下の方はサバラン独特のラム酒でひたひたになったスポンジ。レーズンも散りばめられていて、甘さはやっぱり控えめですが、これが美味しい。 途中でスポイトで「追いラム酒」。そんなにお酒が強くないってのもありますが、結構効きます。 それでも!最後はひたひたのラム酒を完飲。これがサバランの醍醐味。 数年振りに美味しいサバランを頂きました。末永く残ってくれよ…頼むよ〜。 美味しかったです、ご馳走さまでした!
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
季節の素材を使ったスイーツが並ぶ東村山のケーキの名店
ジャン・マリー・ジブナレル杯チョコレート部門で入賞したシェフがオーナー。ショーケースには季節の素材を使ったスイーツが並びます。可愛い牛乳瓶に入ったプリンがお勧め、濃厚な味です。再来店時には空き瓶を忘れずに持っていくとお得、空き瓶4つでクッキーと交換してもらえます。























