名物元祖長浜ラーメン 長浜屋台

お昼にはワンコインメニューでご飯付きのラーメンもあってお得です。 この辺のお店は高菜がトッピングで有料、ニンニクはない場合多いのが、こちらでは普通に置いてあります。 そのあたりもお得感ありますね。 時間帯が早かった為か店内も混雑せず快適に楽しめました。 どうしても長浜屋さん、長浜家さんの影になりそうですが、入ってみて良かったと思います。

遂に出たっ！　Retty1089投稿にしてやっと4軒目のmarvelous☆〜（ゝ。∂）‼️　 吾輩はコレだけ旨味もコクもあって程好い塩梅の鶏ガラ清湯醤油ダレラーメン（いわゆる『中華そば』と言われる部類なんでしょう）を食したのは初めてです。 正直、清湯で最高なのは田川の『しる商人』だと全く疑いも無く勝手に思いこんで居りましたところが、にゃんと！　この店のは「節系」特有の嫌味がなく匂いがしないのです！Σ(ﾟДﾟ) より純な鶏ガラスープに近いところとして、このピュアさに簡単に覆されてしまいました…Σ(ﾟ皿ﾟ；)ｵｲｼｲｶﾗｼｶﾀｶﾞﾅｲ｡｡｡ 見事なまでに澄んだ清湯に調整済醤油（醤油ダレ・カエシ）で味を付けた超絶基本的醤油ラーメンですなぁ。 まぁこのスタイル吾輩の場合、よくあるたいがいのは出汁が浅い上に濃い醬油が辛いばかりのいがらっぽさだったり、間の抜けた感触だったりして、吾輩的には胸焼けするパターンが多いのですが… …にゃんとまあ驚いた❣️ このラーメンのしっかり鶏臭いまでに煮出され、それでいて澄んだ清湯スープの高尚な出汁のとり方。（この鶏臭さがアカン人はいらっしゃるでしょうけどね…） その上に上品な塩梅とほんのり甘い気がする味付け…(o’∀’o) いずれにしてもこりゃ味わい深い“中華そば”系だと言えますねぇ…麺玉も純中華風だし…Σ('∀`) …これがなんと豚骨ラーメンの激戦地たる【長浜】にあるってんだから、世の中ってのは面白いなぁ…(-@∀@)ﾖﾘﾆﾖｯﾃ｡｡｡ 機会があれば是非ともまた食べに来たいんだけれど、なかなかこの界隈に来る事がなくて残念だにゃぁ…でもなんとかしてまた来ましょう。 あっ、それで、セットで食べた「地鶏飯」がまた、なんと炭火焼地鶏の香ばしさがあって、旨味も上手に炊き込まれててて、なんと言う美味しさ…ってことでした。。。 おまけ・・・ ・・・ひょんなことから長浜界隈に来る事になったお昼時。　 吾輩はかの著名な「元祖長浜屋」に行ったことがない…ので…行ってみむとて行くなり｡｡｡ ところが本日は祝日である上にちょうどお昼時で、外並びがザッと20人…Σ(ﾟдﾟ*) 並ぶ店にはどんな店であろうが300%一人では近寄らない吾輩は素通りして「家1」に向かったところが… …途中で長浜界隈に似付かわない「鶏ガラスープ」の看板…Σ('A`) 不思議なことにこの辺りは何処の店もやたらに『元祖』を標榜する店ばかりが転々と散在しております… …散在・激戦はどうでもよろしいが、こんなに似通ったラーメン屋ばかりで、やっていけるもんだなぁ… …なんて余計な事考えつつも「まあ何処で喰ってもたいがいあの味にあの麺だからな…無理してアレ喰うこたないしな…」ってんで、ひとりごちながら全く期待もせずに…喰ってみたら… 全く期待していなかった分、衝撃でした…(((*>д<*)))御見逸れしました、吾輩が悪うございました…また食べもせずに思い込みで良し悪しを勝手に決め付けてしまいました… …もう二度とこの様な「食べもしないで他人の話を盲信して決め付ける」無様な思い込みは致しませんので、どうかお許し下さい…ませ…｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡ ・・・おしまい。。。 #1089 #marvelous #鶏ガラスープ #鶏ガララーメン #清湯スープ #醤油ラーメン #鶏ガラ清湯醤油ダレラーメン #中華そば #ラーメン #地鶏飯 #長浜系 #中華麺 #ナルト

約5年ぶりにこの店へ。　今時500円で高菜焼き飯とセットでいただけますぞ！　 ランチタイム限定サービスですな。 夜はこの店、鶏系のラーメン屋台型居酒屋さんみたいで、夜も来たいなぁ…(°▽°) ランチ商品名は『鶏ガララーメン＋高菜チャーハンセット』。　豚骨白濁ラーメンもあるけれども、やっぱしせっかくだから鶏ガラスープで。 セットの高菜メシは決してチャーハンなんぞではなく焼き飯なんですけどね、店がそう言ってるんだからそうなんでしょうけれど…(；´Д`)ﾔｷﾒｼｼﾞｬﾈｪ-ｶﾖｫ- なんか、5年前に来た時に比べたら旨味が浅くなってるテイストが不満だった… …けど、けれども、しかれども、そんなことより、なんと言っても高菜チャーハンとラーメンを合わせて500円だということで、スーパーコスパ良好でmarvelousじゃ‼️文句ゆぅ〜たらバチが当たるバイっ‼️ ☆〜（ゝ。∂）très bien〜❣️ おまけ｡｡｡5年前来た時はまだ福岡で本格の鶏ガラ清湯醤油ダレラーメンなんか食べさせてくれる店がほとんどなかったんで余計に美味しく感じて、吾輩の【marvelous】店舗とした。 最近は豚骨も含めて清湯スープ仕上げの店が増えて、清湯醤油ダレラーメンを食べる機会もボツボツきたこともあってか、吾輩の中で希少性は下がった…ったこともあってか、なんだか食味がイメージと違った。 それでもやっぱりタマに食べると鶏ガラ清湯スープは美味しゅうございます。 次回も忘れた頃に期待して食べに来ますよ。 高菜チャーハンはどっちゅーこともなかったけど…(*´-`)ﾃﾞﾓﾔｽｲｶﾗﾕﾙｽ｡｡｡ﾂｶ.ｱﾘｶﾞﾄｳｯﾃｶｼﾞ｡｡｡ #1560 #鶏ガラ清湯醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #鶏ガラスープ #清湯スープ #高菜チャーハン #高菜焼き飯 #marvelous

仕事先で『長浜屋台』さんへ。 替玉にするか迷った挙句“チャーハンセット”を注文。 ラーメンには大きなチャーシューが二枚。 チャーハンは、セットのチャーハンとは思えない程のしっかりとした量。 とてもお腹いっぱいになりました。 美味しかった。

2020年初ラーメン。元祖長浜屋が行列だったのでこちらのお店に。1杯550円、安すぎだろ！福岡のラーメンはこうでなくては。スープは長浜屋より味しっかりめな印象。辛子高菜が甘辛で入れるとまた良い味になって美味。