長秀龍

出先のときわ台でランチ。 長秀龍。街中華の構えですね。 五目チャーハン。800円。 サイコロチャーシュー、野菜たっぷりの 典型的街中華チャーハン。 キッチリ火も通ってる。 バッチリうまい！

月、金が380円均一デー。 10種類くらいあるかな。 つまみにして呑むのがいいと思うが、 生ビールはサーバーメンテナンスが悪い味がする、 ハイボール、サワー類は薄い。 ん？紹興酒しか飲みたくないかも。 麺類は安くていい。 白胡麻坦々麺や 天津麺(スープ真っ白！)、 普通のラーメンとか コスパはいい。 #GW2016

長秀龍(ﾁｮｳｼｭｳﾘｭｳ) ☆☆☆☆．１（ときわ台） ふかひれつけ麺６８０円+ミニ炒飯(ﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽ) Long Excel Dragon　２ ３週間ぶり http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/5938608.html に訪問し、ふかひれつけ麺戴きました。 麺は五目つけ麺と同じ角極細ウェーブの硬茹でで小麦風味のある何か拘りを感じていましたが、今はなき「与へえ」＠大山 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/4565563.html で使用され、現在も「海豚」＠北池袋 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/4711599.html で使用されている「豊華食品」（お気に入りの製麺所）の麺でした（麺量：茹で後１８０ｇ位で少ない）。 つけ汁は酸味の無い甘味の強い甘ショッパの餡かけで具（透明状の細切ふかひれ・椎茸・榎茸・溶玉子・筍・申し訳程度の豚肉・長葱）とトロミ合っていて、とても持てない大きな丼に入っています。 五目つけ麺と違い甘味が強く餡のトロミも強いので麺だけで戴いていると飽きがきますので、無料で戴けるミニ炒飯につけ汁をかけて「ふかひれ餡かけ炒飯」にして戴くと幸せなひと時を迎えられました。 本日は何故かお客さんが多いと思ったら金曜日は「サンキューデー」で３９０円で戴けるメニューが沢山あり混雑していました。 残念ながら今回は杏仁豆腐は付きませんでした。 他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/ #中華 #ラーメン #つけ麺 #キャンペーン

長秀龍(ﾁｮｳｼｭｳﾘｭｳ) ☆☆☆☆．２（ときわ台） 五目つけ麺６８０円+ミニ炒飯&杏仁豆腐(ﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽ) Long Excel Dragon 五目つけ麺戴きました。 麺は角極細ウェーブの硬茹でで他のラーメン類と同じですが、よくある街中の中華屋の黄色い麺ではなく色白な小麦風味のある何か拘りを感じる麺です（麺量：茹で後１８０ｇ位）。 つけ汁は中華屋でよく見る「広東麺」や「うま煮そば」として出されている鶏ガラ濃厚醤油味に長葱と甘ショッパの餡かけ五目（筍・人参・白菜・小松菜・木耳・豚肉・イカ・エビ・鶉玉子）炒めが乗ったとても持てない大きな丼に入った物です。 餡かけつけ汁なので麺との絡みがいいですね！ 麺量が少なくすぐ食べ終わってしまいますがランチでライスorミニ炒飯が無料で戴けるので今回はミニ炒飯に残ったつけ汁をかけて緩い餡かけ炒飯にして戴き、デザートの杏仁豆腐と共にお腹一杯になりました。 スープ割は尋ねませんでしたが今回は必要なかったみたいです。 他にも「ふかひれつけ麺」や「麻婆黒（白）胡麻つけ麺」もあり興味津々なお店でした。 他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/ #中華 #ラーメン #つけ麺 #キャンペーン

鶏唐揚げの黒胡椒炒めが絶品。焼き餃子もボリューミー＆ジューシー。月曜＆金曜の380円メニューもオススメ