八龍

サンマーメン

反町の人気中華屋『八龍』、今日は店内待ち3名と行列は少なめ。 野菜たっぷりのあっさりタンメンを頂きました。 タンメン 920円 餃子 500円 2025年ラーメン206

店内は清潔感あふれるL字カウンター10席のみ。開店前に並び、この店の定番、タンメン・レバニラ炒め・餃子を注文。 カウンター越しには、職人のおじいちゃん3人が並び、鍋を振るう姿。惚れ惚れするほどカッコよく、見ているだけで期待感に胸が高鳴り、食欲がわいてくる。 どれもギトギト感ゼロのサッパリ中華で、胃に優しく、滋味深い。毎日食べても飽きることがない健康的で、地元民だけで行列ができるのも納得の味。 同行した食通ちゃんも「途中下車してでも食べに来たい、人生最高のレバニラ」と太鼓判。 正直、舐めてました。 ゆっくりできる店ではないけれど、一度は並ぶ価値のある名店です。

タンメン　870円 今日は、テレワーク終了後、横浜で食事と思いましたが、気になるお店が見当たらず気づくと隣の駅の反町まで。(^^ゞ 反町はラーメン激戦区、有名店が乱立している通りかありますが、横浜市は現在まん防の真っただ中。 大半がランチタイムのみの営業で、夜営業はやってないお店が多くてちょっと残念。 そんな中、以前から気になっていた、昭和な雰囲気感のあるこちらで夕食を。 18時6分入店、先客5人、後客17人、めっちゃ人気店みたいです。 わたしが入店した時、結構席は空いていましたが、あっという間に満席になり、数人の待ちが。 さあ、何を食べよう〜(^^) レバニラ炒めを食べたかったのですが、ライスと合わせて1,000円オーバー(^^;; という事でタンメンをお願いします。 注文して10分程度で提供。 具材は、白菜、キクラゲ、ニラ、もやし、にんじん、豚肉。 麺は中太のほぼストレート、固めでお願いすることを忘れてしまいましたが、しっかりした歯応えあり、麺の味がよくとてもおいしい。 スープはあっさり塩味、ちょっと薄めに感じましたので、早々に黒胡椒を投入、ちょうどいい感じ。 白菜がとても食べやすいサイズにカットされてて、食べやすいし、食感もグー。 スープは結構飲みやすく、黒胡椒の辛さと相性がよくて全部飲んでしまいました。(^^ゞ おいしくいただきました〜 2021年5月28日夕食にて利用　3.50

タンメン おおーなんだ、お店の前を通った時に、何かオーラを放つお店が、なんか気になる、活気もあるし、 ネットで調べたらタンメンが人気があるようですね、回る予定ではなかったお店ですが急遽決定、 結果としては普通でした、特に塩っぱいという感じでもなく、さっぱりした基本形タンメン、 太麺の表面がヌルッとした感じは苦手でした、 両サイドの方がチャーハンを頼んでいて美味しそうだった、今度はチャーハンにしようと思う、 店内はカウンターのみ、厨房では慣れた手つきでテキパキと作業をこなす、見ていて気持ちがいい、流石でした。