東北料理は東北3省(吉林・遼寧・黒竜江)の料理
「中国東北料理 美食村」に行ってきました。東北料理は東北3省(吉林・遼寧・黒竜江)の料理のことをいうようです。東北の冬は非常に厳しく、その為に脂っこい味付けになっているようです。 エビチャーハン(980円)・・・スープ付き。メニュー表では大量にエビがのった写真だったんですけれども。チャーハンは超しっとり系、味付けは薄味で結構好み、エビのプリプリとした食感が楽しいチャーハンでした。 湘南ラーメン食べ歩記 / 美食村@葛西臨海公園 https://gotti-k5.seesaa.net/article/521189646.html
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