味のとんかつ 丸和

1000投稿

eiichi T

• 当たりのロースカツ
• 平野養豚

11時45分、偶然にも全く並びが無かったので訪問しました。 入口直ぐのカウンター2席が空いていたので左端に座り、 この入り具合ならサイドメニューも頼んでも良いかなと思い聞くと、「いいわよ」と快い返事をいただき 瓶ビールとキムチ、なめ茸おろし、ロースカツ定食をお願いしました。 特ロースはやはり売り切れで、11時に並んだ方が注文されたようです。 こちらのキムチは冷麺に入っている様な酸味のある、辛いよりも甘酸っぱい味が気に入っています。 これとビールがあればトンカツをいくらでも待てます。 #当たりのロースカツ 今日のロースカツは前回よりも柔らかく甘みがあって思わず「おぉ〜っ」と声が出てしまいました。 ただ柔らかいだけの低温調理は行わない精肉状態から揚げる厚い切り身は筋周りの旨味も感じられます。 右3切れになるまで、ひたすら塩とマスタードで ビール片手にいただきました。 ご飯に手を付けていなかったので、最後はソースを掛けましたが。 並ぶ事も無くすんなり入れた丸和さん。 今日のランチは当たりでした。 たまにしか伺わないので「毎度どうも」とは言われた事もありませんが、僕のお気に入りトンカツ店です。 #平野養豚　林SPFポーク

1000投稿

eiichi T

• 12名並んでいました
• お米が美味しい
• ご飯、キャベツ、味噌汁おかわり無料
• おしぼり持参

9月末の平日11時20分着 #12名並んでいました 11時半営業開始、後ろには6名が並んでいます 1人訪問ですので並びましたが、 失敗したのは11時には馬車道にいて、 待つのが嫌とサモアールでコーヒーを飲みながら17分迄待機した事です。 その為特ロースはまたもお預け(泣) 夜の方がチャンスはあります。 並んでいる時に注文するのですが、ロースかつ定食と瓶ビール(計3600円) おしぼりは無いので先日貰ったパンケーキ屋さんのものを用意して待ちます♪ ロース系は20〜25分.ヒレは10〜15分(およそ)ですから温度は150辺りでしょうか 鍋の温度が変わらない様に1枚ずつ時間調整しながらゆっくり揚げていきます。 多い時で10枚位でした。 食欲を唆るラードの香りと揚げている鍋をつまみに酔ってきました。少し眠たくなるほどに 待つこと30分、着膳です。 脂身の多い左の2切れは塩と辛子で うん！脂が甘くて軽いです♪ 林SPFの特徴がそのままに活かされています。 真ん中から右ははしっかりした歯応えと脂身の 肉肉しくしっかりした味。 こちらはソース、あるいはキャベツを載せて食べました。 大根たっぷりの豚汁が嬉しいです。 キャベツを一回おかわりして、丁度ご飯も椀も無くなりました。 お米は♪食堂では食べられない千葉産か茨城っぽい良粒の新米の味がします。 隣に座っていた小柄な男性が無料の大盛りをおかわりして、さらに普通盛でおかわりしていてびっくりしました。 本能が求めたのでしょうか？ お店を出た12時15分頃、さらに10人を超える並びを確認しました。 メニューに拘りが無ければ1時過ぎの方が入りやすいと思います。 次回はもう少し涼しくなっているでしょうから2〜30分待って特ロースを食べに来ようと思います。　　ご馳走さまでした♪ #お米が美味しい #ご飯、キャベツ、味噌汁おかわり無料 #おしぼり持参

• とんかつ
• ハンバーガー
• すき焼き

100投稿

IKE.TAKA

６月らしからぬ真夏日だったせいか、お昼どきにもかかわらず外には数人のみ 以前から気になっていたので並んでみました 並んでいる間に注文を取られましたが、15分くらい出入店、「とんかつ」か「ヒレ」のみでした あとで知り合いに聞いたところ、「ロース」は１日数食しかないのですぐに売り切れるそうです お味は昔ながらのトンカツで、とても美味しくいただけました キャベツが少なくなると、お姉さんがお代わりどうですか？って聞いてくれるのも嬉しいですね

• とんかつ
• ラーメン
• うなぎ

500投稿

小柳 聡

今日はとにかく暑く、ラーメンではないなと、、、 少し歩いてこちらに辿り着くと、人気店のようです。 時間もランチタイムを少し過ぎていましたので、行列もなく少し待って入店。 並んでいる間に注文を聞かれ、入店に合わせて揚げていくのは良いシステムですね。 メニューもとんかつかヒレカツの2択。 今日はヒレカツをチョイス。 カウンターに通されると、店内は快適！ カツはサクサクでした。 近くの某有名店がこの時間でも行列だったことを考えると、こちらのお店は穴場なのでしょうか。 次はとんかつを食べたいと思います。

• とんかつ
• 焼肉

Shinnosuke Kawamura

横浜で1番好きなトンカツ屋。丸和さんに年末食い納め。 早く並ばないとロースカツ定食は限定なので食べられません。特ロースは1日2切れ程度でもっと食べられません。※写真はロース 林SPFポークを使っているのでかなりレアな状態で出てきますが、柔らかくてジューシーです。 脂に甘味もあって最高。 塩で食べてほしいですね！ またいきます！