しゃぶしゃぶ 観

• 所沢
• バースデープレート出してくれます
• しゃぶしゃぶ
• 誕生日のお祝いに
• 接客が丁寧
• リピート決定

所沢にある大人なしゃぶしゃぶ専門店。自分の誕生日に妻が予約してくれました。今回は桜コースで。 料理はどれもめちゃうまで、優しい味わいです。しゃぶしゃぶのお店ですが、お造りも新鮮でおいしかったです。 豚のしゃぶしゃぶは身がやわらかく、脂ものっていて、食べると肉の旨味が広がります。タレはポン酢とごまだれの二種類。お好きなほうで。豚のしゃぶしゃぶはごまだれほうが好きでした。 続いて、牛肉のしゃぶしゃぶへ。こちらも脂がのっていて、口のなかに入れるとほどけるように肉が割けていきます。まるで溶けるよう。これはうまい！ 〆はラーメン。出汁のスープが旨味をだしています。ゴマだれと辛味調味料で担々麺風にもできます。 デザートは抹茶アイス。ひんやりして適度な甘さが好印象。バースデー用のメッセージプレートもうれしくいただきました。 スタッフさんも丁寧で、素敵な誕生日となりました。また、きたいです。 #所沢 #バースデープレート出してくれます #しゃぶしゃぶ #誕生日のお祝いに #接客が丁寧 #リピート決定

嫁さんの2日遅れのバースデーディナー！ 本人の希望で所沢のしゃぶしゃぶ観です。 特選豚と特選牛のしゃぶしゃぶセットに牛タンしゃぶしゃぶを追加でオーダー。 牛タンは6種の塩で、豚と牛はポン酢、ゴマだれ、キムチたれで頂きます。 シメは中華麺。 やっぱりしゃぶしゃぶには白髪ねぎが合う❗️ 娘もそう言ってました（笑） ご馳走さまでした。(*^_^*)

金華豚美味しい！

年に2度の嬉しいご褒美が出たので、同僚Mさんと「美味しいもの（高いもの）食べに行こう！」と^ ^ 所沢駅西口の無駄にピカピカのイルミを抜け南へ。建築途中のタワマンを（いくらするんだ）と見上げながら歩くこと5分くらい。接待や忘年会で使用されることが多いらしく、仕事の延長線上にいるようなサラリーマンさんが店の中にも外にも。ちょっとどいてよ、写真撮れない…。 入り口から素敵。石畳の廊下を抜けて左側は離れ風個室で右側がテーブル席です。 【牛タンしゃぶしゃぶと霜降り和牛A5を味わえる桃コース〈全10品〉】 ・季節の小鉢 ・前菜三点盛り ・鮮魚のお造り三点盛り ・板長お薦めの一品 ・牛タンしゃぶしゃぶ ・厳選特選豚のしゃぶしゃぶ ・特選霜降り和牛肉のしゃぶしゃぶ ・お野菜の盛り合わせ ・特製のお出汁で作る中華麺 ・デザート 電話で予約した時に、「飲み放題付き冬の極みコース10000円」が仕入れの関係で用意できないと言われ、その代わりに7500円の「ももコース」に2500円の飲み放題がつけられると聞き、予約しました。しかし私の頭の中はお肉でいっぱいだったので「腿コース」とお肉の部位に変換されてましたw「桃コース」だったとは^ ^ ・季節の小鉢は「カリフローレと桜海老のお浸し」です。「カリフローレ」とはカリフラワーとブロッコリーの中間の新しい野菜だそうです。でもそれなら「カリッコリー」のほうが良くないですかー。なんか歯応え良さそうになっちゃうけど。所沢産のお野菜を使用してるそうです。 セバスチャンと呼びたいくらいの執事風のお店の方が、静々とサーブしてくれます。余りに丁寧な物腰に、こちらも「では、いただきます」」と深々と頭を下げてしまいました。同僚Mさんに「ねー笑われてるよー」と、言われてしまった。 お酒は4杯以上飲まないと、飲み放題付きにした意味がないので、頑張りました。生ビール2杯、久保田千寿を2杯（2合）、㐂六をロックで2杯。ノルマ達成しました。 厳選特選豚のしゃぶしゃぶは「岩中豚」といって、岩手の中央部の豚だそうです。ネーミングにひねりなしですね。特選和牛肉の霜降りは松坂牛のA5ランクのお肉です。綺麗ですね。ふわふわです。軽そうだからカロリー0でしょう。 「しゃぶしゃぶって、脂落としちゃうしポン酢でさっぱり食べるからカロリー0だよねーしかも野菜もたくさん食べられるしー」と、Mさん。やっぱり同じこと考えてたw でも私たちシメのらーめんまで食べて、Mさんなんて私の分のデザートまで食べて、カロリー0は無謀な夢と化しました。しかも最初は「お肉の美味しさを感じるのはポン酢よね」なんて言ってたけど、結局ごまだれにニンニクラー油をたっぷり入れて「やっぱりこれよねー」とジャンクなつけだれに落ち着いてしまった私たち…。ニンニクラー油を持って帰りたいというMさんを宥めながら、次のお店へ…。

• 教えたくない隠れ家
• 接客が丁寧
• 大人デート
• 彼女が喜ぶ店
• 立川にも支店あり

忘年会で利用しました、毎年お世話になってます 西武ライオンズの選手達などプロ野球選手も足繁く通うお店です 平田牧場の純粋金華豚と松坂牛（A5ランク）のしゃぶしゃぶ、トラフグの唐揚げ、松坂牛の握りなどなど、いつもとかわらないおいしさでした！ #教えたくない隠れ家 #接客が丁寧 #大人デート #彼女が喜ぶ店 #立川にも支店あり