北京

エッグベーカーで作る目玉焼きなんだけど、ビールのアテによいです。

この塩梅が最高♥　 新梅田食道街の北京にエッグをいただきに。 お店はカウンターだけで、キャッシュオン形式です。 瓶ビール500円とエッグ350円注文 近くにある金杯でエッグをたのんだ時に、はやく混ぜすぎと言われた話をしたら北京の女将が混ぜてくれました♥ 塩加減が、本当に絶妙なんですよね！ そしてこのエッグが入った陶器「エッグベーカー」という名前で、玉子料理専用なんですって。 北京は、新梅田食道街ができた当初からあるそうです。 #新梅田食道街 #立ち飲み #エッグ

新梅田食道街の名物エッグ。 3軒目の〆飲みに新梅田食道街の北京へ。 ハイボールとエッグ、チョコレートを注文しましま。 エッグは熱々の小さな鍋に入っており、自分好みに仕上げて食べます。塩分が効いており、醤油をかけなくてもつまみになります。 個人的にウィスキーにチョコレートの組み合わせが好きなので、チョコレートがあるのも嬉しいですね。

ハイボールとエッグをサラッと。 下に塩が敷いてあるから良い塩梅で混ぜて食べてねと言われましたが、混ぜ方を間違ったのか恐ろしいくらいの塩味で舌が痺れました笑 今度は最初からしっかりレクチャーしてもらうことにします笑笑

エッグと生ビール。 新梅田食道街にある立ち飲み店　北京。 ベテランの女将が切り盛りされているお店で、キャッシュオンのシステムです。 店に入ると常連の先客が3名です。 とりあえず夏目漱石さんを置き、生ビールとエッグを注文。エッグは自分の好みで、かき混ぜで仕上げます。写真はビフォーアフターです。エッグは塩加減がちょうど良いですよね。生ビールはジョッキでアサヒ。支払いは850円でした。