トラットリア・ヒッコリー

（2025.05.12） 天神・西通りに沿うビルの6階にある『トラットリア・ヒッコリー』 パスタがおいしいと評判のお店ですが、いただいたのはブラックアンガス牛が使われる「ステーキランチ」でありまして… お肉の旨みを味わえるようにか、きっちりと調味された塩胡椒と粒マスタードだけでいただきます エレベーターの扉が開くとそこはもう店内 トラットリアとのことでそれほど大きなお店ではありませんが、ゆったりと席の間隔雁取られていますし、赤いレザーのシートカバーにゴージャスな雰囲気も感じることができました 案内いただいたのはうなぎの寝所のように細く長い店舗の奥にある席でありまして、料理の本などが並べられた書斎のようでもあり、静かな空間で食事をいただきます ブラックアンガス牛が使われると言う「ステーキランチ」 先ずはサラダからいただきます レタスをベースにきゅうりや水菜、人参などが飾られていまして… きちんと冷やされていることでパリッとした歯ざわりとみずみずしさが感じられるレタスやきゅうり、自家製であろうドレッシングにおいしさが感じられるものであったことにこれからいただくステーキへの期待も高まります 銅鍋で提供されたお肉は余熱で火は通されたであろう美しいロゼ色の赤身でありまして… その旨みを味わうためにソースは用意されることなく、下味として調味された塩胡椒でいただきます ほど良い歯ごたえと噛むたびにお口の中に広がる肉汁とその香りが楽しめますし、時折アクセントとして粒マスタードを付けていただくことで味の変化も楽しめる満足な逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44639578.html

［福岡2nd-611］【福岡市】中央区大名、西通り沿いのビルの6階にあるイタリアン。ランチ時に入店し「パスタランチ」(税込970円)+110円で「生タリアッレ 海老とホタテの海老風味のクリームソース」とバスクチーズケーキ(450円),コーヒー(150円)をオーダー。 パスタランチは、野菜サラダ、自家製フォカッチャ付きです。 パスタの「海老とホタテの海老風味のクリームソース」は、麺が自家製で手打ちのタリアッレは、イタリア産の小麦でクリームソースの旨味がよく、麺はモッチリと生パスタの食感もがよく、すごい美味かったです。 本日の生パスタは4種で、他に、サラダランチ、ステーキランチがあります。 野菜サラダは、よくあるものではなく、見栄えの良い生ハムが乗ったしっかりとしたもの。 デザートはバスクチーズケーキで、フルーツが添えられてました、もちろん美味い。 お店は、天神では老舗で、店内はテーブルとかソファはシックで落ち着いた雰囲気。 会計時に、ヒックリ3店舗で6月末まで使用可能な次回10%割引券をいただきました、 このご時世何かと努力しているのがうかがえます。 今回、約2年ちょっとぶりに来店、2巡目。 #福岡市 #福岡市中央区 #博多 #大名 #生パスタ #自家製生パスタ #福岡グルメ #博多グルメ #天神グルメ #イタリアン #ランチ #博多ランチ #福岡ランチ #福岡パスタ #天神パスタ #天神イタリアン #福岡イタリアン #博多イタリアン #西通りグルメ #西通りイタリアン #西通りランチ #ヒッコリー #トラットリアヒッコリー #Hickory #バスクチーズケーキ

【天神西通り沿いにあるオシャレでおいしいイタリアン♪】天神駅から6分ほど歩いた天神西通り沿いのビルの6階にあるイタリアン。店内は広く、大人の落ち着いた雰囲気です。このお店ではおいしいイタリアンをリーズナブルな価格で楽しめるのがポイント。生麺のフィットチーネのカルボナーラは味が抜群においしかったです。 1000円ランチでサラダ、パン二種、パスタ、デザート二種類選べるのでかなりお得です。デートや女子会にも使えて天神の喧騒を忘れることができる隠れ家的なお店だと思います。 ランチタイムが15時にラストオーダーなので、ゆったりランチできるのも嬉しいところです。 天神近辺でおいしいイタリアンをオシャレに楽しみたいときにはオススメです。

もう何年前から通ってるのかな^ ^ 年1くらいだけど^ ^ ヒッコリーは生パスタがもちもちで美味しいです♪ いつも必ずランチ利用。 1500円で ボリュームあるサラダと、本日のパスタ、デザート、ドリンク。 連れはトマトとモッツァレラのパスタを。 私はセットにせず、 ウニのペペロンチーノにしました！ 単品で1500円^ ^ 福岡らしい、濃い味のパスタで 食べた感たっぷり♪ また、この日のデザートは ゴルゴルゾーラのアイス！ 美味しかった〜(´∀｀*) これだけ食べにも来たいくらい(´∀｀*) ごちそう様でした♡

［福岡2nd-011］【福岡市】中央区大名に西通り沿いのビルの6階にあるイタリアン。ランチ時に入店し「ランチセット」(税込1500円)を+300円で大盛りでオーダー。本日の自家製パスタ、野菜サラダ、パン、本日のデザート、珈琲or紅茶のドリンク。パスタは「サーモンとインゲン豆のフェットチーネ、クリームソース」自家製生で平らなフェットチーネは、イタリア産の小麦でクリームソースとの相性とモッチリと食感もがよく、 すごい美味かったです。 本日の生パスタは4種類程で、ニョッキ、スパゲティ、フェットチーネ、レジネッテと メニューにパスタの解説を載せており、選びやすい。 野菜サラダは、よくあるものではなく、見栄えの良いしっかりとしたもの。 デザートはチーズケーキで、フルーツが添えられてました、もちろん美味い。 珈琲は、砂糖の他にチョコレートが添えられてました。 これは初めてですね。珈琲、紅茶はおかわり可能です。 全体的に非常にレベルが高く値段的にもリーズナブルで満足感があります。 店内はテーブルとかソファはシックで落ち着いた雰囲気。 今回、10年ちょっとぶりに来店したが、味のクォリティは健在。 以前は地下にあったような気がする。 #自家製生パスタ #福岡市 #大名 #リーズナブル