サンサール小岩店

スペシャルランチセット（バターチキン・キーマ・ナン・ライス・サラダ・ラッシー）　 #小岩 #カレー #ネパールカレー

久しぶりのサンサールのダルバード 今回はライスがいつもと違ったな。 野菜中心でモリモリ食べてしまった ╰(*´︶`*)╯♡ #新小岩 #ネパール料理 #サンサール #ダルバード

こちら『サンサール』さんは、店主の「ウルミラ・マラカー」さんが、故郷ネパール・カトマンドゥの「マラカール家」に伝わる家庭料理を提供するお店です。 素材にこだわり油分を極力少なくした、野菜中心のメニューが「マラカール家」の母の味。 家庭料理だから、毎日食べても飽きないシンプルでヘルシーなメニューが中心。ネパールの「おふくろの味」。 都内近郊に小岩店、新宿店、本八幡店の3店舗あり、こちらの小岩店は1999年オープンです。 先日新宿店を利用しました。でもネパール料理ではなくインドのカレーを食べてしまいました。今日はちゃんと自慢のネパールの母の味を食べようと思い「小岩店」の方へ足を運びました。 メニュー表は新宿店と同じもの。今日は迷わず『ネパールランチ 1,150円』を注文しました。 ・タルカリ（ネパールカレー） ・ダル（豆スープ） ・アツァール（漬物） ・ライス ・ザーグ（青菜炒め） ネパールランチは大きなステンレスの丸いトレーで登場。トレーの中は区分けされています。 ライスは新宿店同様日本のお米。ところどころ黄色いツブツブが見えます。これは何かな？ どれも優しくって素朴な味わい。やっぱりインド料理とは別物ですね。 ステンレスの小さな器がネパールカレーと思って食べていたら、これはダルのスープでした。カレー味の煮物だと思い食べていたのが「タルカリ」というネパールカレー。 このタルカリが辛くて旨い。あまり汁気はなくサラッと食べられます。タルカリを食べていると顔にじんわりと汗が滲んできました。 不思議なものでカレーの辛さによっては、おでこと首の後ろに汗が出てくるものもありますが、こちらのネパールカレーは顔全体にじんわり滲んできました。辛さに違いがあるのでしょうかね（笑） お会計のとき、ネパールのお母さんのウルミラさんから「オイシカッタデスカ？」と声をかけていただきました。私「美味しかったですよ。インドのカレーとはやはり全然違うのですね！」とお答えすると、嬉しそうな表情をされました。 私「結構辛かったですね」と声をかけると、ウルミラさん「ヒニヨッテシュルイガカワル。カラサモカワル」と教えていただきました。

小岩の名店で変わらぬ満足感。 雰囲気も、接客も相変わらずよく、居心地良いです。ランチタイムも、そこまで混み合ってないです。今回は、Bランチなのでカレーもチキンも2種と豪華。初めて食べる「たまごカレー」は言葉にしづらいがちゃんと玉子の風味とコクが出てる。もう一つは「オクラカレー」でこちらは少し和風でオクラの粘り気がなんとも面白い食感でした。 ついつい前回のタンドリーチキンが美味しいという記憶に負けて今回もダルバートにては伸びず。次回こそは。

小岩「サンサール」 久しぶりに行きました。 ネパールのダルバード。 ほぼ野菜なのに、物凄い満足感(*☻-☻*) 今回のダルバードはセロリがふんだんに使われていた。 至福の時間でした ╰(*´︶`*)╯♡ #新小岩#ネパール料理#カレー#ダルバード