紅蘭

山口県下松市駅近く、他では味わえない牛骨ベースのラーメンが評判のお店。透き通ったスープは雑味のない甘みと、独特のコクがあり、あっさりながら旨みが強く、テールスープを思わせる香りも感じられます。器を覆い尽くすほど盛り付けられた薄切りチャーシューは、脂っこさがなく柔らか。シャキシャキのもやしと一緒に食べても絶品です。コシのあるストレート麺とスープのバランスが絶妙で、最後の一口まで飽きが来ません。いなり寿司や煮卵などのサイドも充実しており、満足度の高い一杯。ランチタイムはもちろん、時間帯を問わず行列ができるほど多くの人に支持されています。遠方からも足を運ぶ価値あり、繰り返し通いたくなるラーメン体験がここにあります。