ひかり食堂

うまい！

昭和レトロな雰囲気の中、煮干しの出汁が効いたラーメンが楽しめるお店！ 注文した背脂煮干しラーメンは二郎インスパイア系ですが、ベースは煮干しなのでそこまで重さを感じませんでした。煮干しが効いてて美味しい！ ジャンボ餃子は通常の3-5倍くらいで、全体的にかなりボリューミーなので頼み過ぎにはご注意を。

【茨城県日立市千石町】ラーメン好き★人気店 創業８０年ほどの老舗食堂✨ 本当に昭和の時代にタイムスリップしたかのような痺れる空間♫ この空間に『自分不器用ですから』と高倉健が居てもなんの違和感がないほど昭和の時代から時が止まっている 〜常陸多賀〜 多賀町は1939年（昭和14）から41年にかけて河原子町・鮎川村・国分村・坂上村が日立製作所多賀工場の進出にあわせて対等合併した町 そう、そんな工場で働く労働者の胃袋を支えてきたのだろう この場所に宿る息吹 長い歴史の中で培われてきた独特な空気が漂う このあ店には何度か通わせてもらった この空気感が好きで ある人は昼からお酒を飲み、またある人は無心にドンブリ飯を食べる 各々が自分の時間を愉しみ、満足して帰る 『ありがとう 今日も美味しかった』 そんな声が彼方此方で聞かれ、笑顔でお店を後にする 改めてこのお店は地元に愛されているんだなと感じる 多賀工場は日立製作所最初の最初の量産工場から最新の生産拠点へと変貌を遂げている 最先端のテクノロジーを支える場所 時と共にこのお店のお客さんの層は変わってきているのかもしれないが お店を愛する気持ちは変わらないだろう 長く地元から愛されるお店 そんな凄みを感じる素敵なお店ですね✨ #ホルモン定食 #まぜそば

日立ナイトは緊急事態宣言中の為ノンアルコールでこちらへ もっちり餃子と意外や本格煮干し中華蕎麦が堪能出来ました(^^)

煮干しラーメン。 トッピングは玉ねぎ、なると、メンマ、チャーシュー、海苔。 麺は中細のストレート。 入店から5分程度で着丼、700円。 コスパ良し、バランス良しで、個人的に非常に好きな煮干しスープでした。