鰻 むさし乃

ちょうど良い時間帯(お昼直前)に浦和に立ち寄ったので、「むさし乃」さんに行きました。奇跡的に待ち時間無しで入店できました。 ¥6000(税抜)の新仔鰻重のみの提供。 流石にちょっと高いかなと思ったんですが、食べてみると納得の味！ 柔らかく、箸で簡単に切れる。 風味が豊かで、蒲焼のタレとの相性が抜群。 そのタレは、辛くなく甘すぎず、濃くなくと、絶妙！ 店を出た時には、もう売り切れ看板が出てて、ホント奇跡的に食べれたのかもしれないと思いましたね。 大大大満足の、美味しゅうございました〜 #浦和レッズ御用達 #行列必至

うな重5830円、個人評点62、食べログ3.9。 関東風の王道のうな重としては最高ランクに美味しかったです。美味しさを突き抜けてきた感じ 11時開店ちょうどくらいに行ったのですが、その時点で25人くらい並んでいました。とはいえ、椅子が大量にあり、座っての待ちだったので悪くはありませんでした。時間にして1時間ちょいくらい。 入店してからは15分くらいでうな重が出てきました。カウンターとテーブルがあり 肝吸いはあっさりめで普通の味 うな重が圧倒的でした。味は濃いめ、ふわふわ、山椒をかけるのがもったいないレベルの完璧な味付け 並ぶ時間の余裕があれば、また行きたい

平日お昼12時頃タイミング良く待ちなし入店 超がつく有名店でうな重は一種類の潔さ うな重大盛り+肝吸い(280円) 何と言ってもこちらの特徴は鰻の新仔を使用するところ。他所では聞いたことないですが絶品です。 関東風ですが蒸しは弱め、にも関わらず終始骨を感じることなく脂の乗りも絶妙。大人の鰻より繊細できめ細かな味わいです。 タレもバランスの良い味でこの価格でも安いと感じるクオリティ。 肝吸いの肝もかなり大ぶりで臭みのない秀逸なもの 間違いなく関東風うな重のトップランク店です

新仔鰻重 + 肝吸い 5830 + 280円 30分ぐらい並びましたが、ひさびさに美味しい国産ウナギ食べましたわ。

さて、今日私が頂くのは浦和『鰻むさし乃』の新仔鰻重です。本日は宮崎産の和匠うなぎと言う香りの良い鰻でした。開店40分前に参列、一巡目で着席。鰻重と共に肝吸いも注文しました。 重箱いっぱい敷き詰められた炭焼きの焦げ目のついた鰻は、キリリとした甘くないタレを纏っていました。最初は山椒無しで香りを楽しむみ、あとは大好きな山椒を振り振り。肝吸はハリのある新鮮な肝。大変満足致しました！ #浦和のうなぎ #鰻 #うなぎ #宮崎産 #山椒 #百名店