早舟

久しぶりに早舟さん ランチは初めて。 近くのお店は行列でしたが、早舟さんはスムーズに。こちらがおすすめ！ お刺身定食1100円。 丁寧に多くの種類のお刺身が乗って。 酢飯め良かったです。

金沢中央市場の海鮮居酒屋！早船！ 食べログ評価3.5以上〜！ カウンターとテーブル座敷？がある小さなお店ですが、料理全て美味しいー！ 写真のお刺身は2.5人前でどれも新鮮で美味しかったです ランチもやってるみたいなので 気になる方はぜひ！ おすすめできるお店でしたー！ #金沢グルメ #金沢中央市場 #金沢ディナー#金沢居酒屋 #金沢刺身盛り #金沢 #金沢市 #金沢行きたい #グルメ好きな人と繋がりたい #早船

生ガキ、白子、ハタハタと酒に寄り添う 海産素材の料理を地産の酒で楽しむ 市場の前にある酒場だけに素材も間違いなく 女将は親しみやすくて一人でも居心地いい 魚介料理が秀逸でコスパも◎な大衆割烹 金沢でひとり呑み 魚介料理が安くておいしいと教えてもらった “魚がし食堂”の近くで見つけたこのお店 とっても“いい酒場”な雰囲気を感じちゃって “魚がし食堂”を軽く済ませてはしご酒 店に入ると地元に愛され続ける空気を感じる 長いカウンターの奥の席へ案内されて ＜酒・一合480円＞を燗でお願いした 酒の銘柄は、“加賀太鼓 辛口仕込 本醸造” ＜お通し＞に供されたのは女将お手製らしい カレー風味に揚げられた“ブリの天ぷら” これ普通に定番メニューに欲しい ＜ポテサラ・300円＞をもらうと 女将が言うように作りたてでまだ温かくて ジャガイモのなめらかな甘みがふくらむ 唯一好きでないコーンが入ってなければ最高 ＜ハタハタ・400円＞の燗酒への合い様は ハンパじゃなく、ひれ酒を愉しんでる様 “加賀太鼓”を今度は常温でもらう 個人的にこの酒は常温で飲む方が好きだな ホワイトボードの日替りメニューから 刺身は前の店で食べてきたので 大好きな＜生ガキ・400円＞と ＜白子焼・800円＞を追加した “海のミルク”の独特でなめらかな味わいは やっぱり好き 辛口の酒も繊細な素材の味を邪魔しない 張りのある白子が焼かれて供される“白子焼” 口に含んで舌にとろける白子固有の 豊かな旨みがまたヤバい さて明日の仕事に備えてホテルへ帰ろう 〆て3,200円 寡黙に料理を作るご主人と馴染みやすい 接客の女将のふたりで切り盛りする酒場は、 手頃なお勘定で鮮度のいい海の幸に癒される 金沢に来たらまた寄りたい酒場だった #居酒屋 #大衆酒場 #魚介料理 #ホワイトデーキャンペーン

初めて行った店。 店内は、カウンターと2人がけの座敷が３つしかない。 けど料理は全部が大きくて凄くオススメ。その中でも、刺身盛り合わせ、白子天ぷら、海鮮丼、牡蠣フライは最高(*^_^*) #リピート決定 #夜に来たい

『その銀鱈は口の中でフワリと浮かびスーッと溶けた』 サラリとした脂質の銀鱈は、醤油を身に染み込ませてじっくりと焼きあがっている。 実に美しい味だ。 金沢に着いて早々から、海産物の洗練を受ける喜び。 滞在中の楽しみが、また１つ増えた。