本格的な信州蕎麦のようで、お蕎麦の他に焼き味噌やその他日本酒に合わせるおつまみも少しありました。 が、今日はお蕎麦のみ。鴨汁蕎麦大盛り1,800円也。お蕎麦は香り高く、お出汁もから過ぎず上手ですね。これは美味しいです。田舎そばという、少し太めで甘めのお蕎麦もあったようですが、それに変更するのを忘れて普通の蕎麦でいただくことになりました。 連れはすだちそば。お出汁を少し飲みましたが、酸っぱ過ぎず、すだちの香りが心地良く鼻腔に抜ける感じで、とてもナイスです。 今度は日本酒も楽しむ準備をしていきたいと思いました。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
京都御所の緑を眺めながら手間ひまかけた蕎麦を味わえる、風情あふれる癒しの空間
京都・丸太町の静かな通りに佇む日本蕎麦店。石臼で挽いた八割蕎麦は、細くもしっかりとしたコシが特徴で、京都らしいまろやかで上品な出汁と絶妙に絡みます。季節の素材や地元産の野菜を使用したメニューもそろい、特にねぎそばやとろろそばは、豊かな薬味と共に口の中でハーモニーを奏でます。店内は落ち着いた和の雰囲気で、掘りごたつ式のカウンター席からは京都御所の緑を望め、ゆったりとした時間を過ごせます。地元の方から遠方の旅行者まで幅広い層に親しまれており、丁寧な接客と心地よい空間で、京都らしい味とひとときを堪能できるお店です。
