黒ひげ

岡山市の隠れ家的な佇まいで知られるこの居酒屋は、予約困難さもその魅力のひとつ。昔ながらの雰囲気漂う店内は早い時間から満席になり、期待が膨らみます。値段表のない独自スタイルで提供される料理はどれも豪快で、旬の新鮮な魚介や贅沢な食材がふんだんに使われています。お刺身盛りは極厚の切り身と大ぶりのボタンエビが圧巻。毛ガニの土佐酢ジュレや親鳥の炭焼きなど、素材の旨みを引き出した逸品ぞろいです。特に丸ごと一匹の塩焼き魚や鰻、松茸など、ボリュームも味も驚きに満ちています。価格はやや高めですが、その価値を十分に感じられる贅沢な内容。大切な人との特別なひと時やもてなしの場にぴったりで、心温まるひとときを演出してくれます。