黒ひげ

魚がとにかくうまい。そして、コスパも良い。刺身の盛り合わせは必ず注文すること。行った日はボタンエビで、大き目のプリプリのエビが美味しかった。その他の食べ物も素材が良いことが分かるおいしさ。 日本酒はメニューがないので、好みを伝えておまかせ。どれも良い感じのセレクション。ここは良い。

来ました、黒ひげ。岡山で魚を食べるならココ。のどぐろ尽くしでした。こんな大きなのどぐろ、初めていただきました。しゃぶしゃぶ、唐揚げ。脂ののった秋刀魚の刺身も食べられて、幸せしかありません。予約は必須です。

岡山で新鮮な魚が食べられる居酒屋といえば、ここ。美味しいです。お客さん来たら、ここに来ることが多いです。

【のどぐろ塩焼きとおまかせ三品】 1500投稿になりました… 岡山市磨屋町にある居酒屋さん「黒ひげ」。 岡山で一番予約が取りにくい居酒屋さん、だと思う… 今まで、自分のタイミングで予約電話をしてみたが…ずっと満席で取れなかった… が、今回、生まれて初めて予約が取れた… 質素な外観で隠れてる様な佇まい。 初めて入った店内は、昔からある名店の雰囲気。 平日だが、開店と同時にカウンター席に案内されて座ったが、10分ぐらいですぐに満席。 紙に、独特の文字で書かれた挨拶文と、メニュー。 メニューにはイカつい軍団が書かれてる… そして…値段は書かれてない… 怖い… まずは、挨拶文に書かれてる、お刺身盛りと本日のおすすめ二品の ◼️おまかせ三品 を。 最初に ◆お刺身盛り が登場。 ボタンエビ太‼️ お造りも一枚一枚が分厚い‼️ これはたまらんぞ… 次は、おすすめ二品の一つ ◆毛ガニ　土佐酢ジュレ掛け 毛ガニ、初めて。 土佐酢ジュレ、初めて。 ビッシリと身が詰まってるし、ミソまでたっぷり。 うめぇ〜♬ もう一品は、 ◆鶏の炭焼き 親鳥の噛み応えたまらん… もうちょい食べたいなぁ… 金目鯛のしゃぶしゃぶが気になる… カウンターからは、ちょっと厨房が見える。 他のお客様がオーダーした、鰻… デカ‼️ 松茸…デカ‼️ 美味そうです。 どうしよう… よっしゃ、いったれい‼️ ◼️のどぐろ塩焼き 店員さんから、丸ごと一匹ですけど、大丈夫でしょうか？と… そう言われちゃうと…YESと答えてしまいますやん。 店員さんがオーダーを入れると、大将が… ちゃんと説明したのか？と。 丸ごと一匹ぢゃぞ‼️と。 説明しました、と。 ここで一気に不安になる… 料金が、べらぼうに高いのか❓ それとも、一匹がデカいから、一人じゃ食べきれないって意味なのか… ビクビクしながら待ってると… デカい‼️ 量の方だったか⁉️ 肝ポン酢につけて食べてくださいとのことでしたが… まずは、何にもつけずに… 箸を入れると、脂が溢れ出てくるヤツ。 美味‼️ 何じゃこりゃあ〜‼️ これで充分だが… 肝ポン酢につけて食べてみたら… ちょっと待てぃ‼️ 何すか❓これ‼️ こんな美味い魚、初めてって感覚。 量を心配されてたみたいですが… 猫が隅から隅まで食べたような、食いっぷり。 自分でも、ここまで魚を綺麗に食べたことがないぐらいにやっちゃいました… 10年以上前から行きたいと思っていた居酒屋さん。 想像以上のお店でした。 ちょっとお値段も想像以上でしたが、その価値がある。 繊細というよりは、豪快な料理。 また、大切な人を連れて来たいなぁ… 岡山に黒ひげあり‼️ #黒ひげ # 磨屋町 #居酒屋 #のどぐろ

お魚とお料理が美味しくて、ついついお酒を飲み過ぎてしまいます。おまかせで頼むと、威勢のいい店主がお腹の具合を聞きながら出してくれます。 美味しかったです(*^^*)