ざっくばらん

おそらくガーリックライスハンバーグ推し

東金から茂原に移動の遠征営業 取引先の時間帯を見て、ゆっくりランチ時間 駅前施設に限られた飲食店の中、 昔ながらの洋食の看板に誘われて入店 いやぁ、古いけどいい味出してるわー ガーリックライスハンバーグが人気のお店のようです 先客2人ともソレ( ・∇・) でもさ、おんなじイヤじゃん( ・∇・) ジャーマンスパゲッティにしようかぁ （スパゲッティにハンバーグが乗っている） スパゲッティが少ないですよッ とのウエイトレスさんのご助言 じゃあ日替わりランチにシフトしてみようと思い 今日の日替わりランチは何？と聞くと 最初の仕込み分が無くなって、時間がかかるとのこと 今日は時間ある！ノープロブレム！ ということで、 中々教えてくれない日替わりランチを ようやく聞き出して、ヒレカツ丼に決定 ヨシヨシとメニュー選択が終わって安堵していると なんで指示する前に勝手にオーダー取るんだ そういうの困るんだよ！ という声がシェフから ウエイトレスさんに投げかけられている ( ・∇・)大丈夫なのだろうか？ いや、ソレならハンバーグに変えるよ〜(^◇^;) ソワソワしていましたが、 ウエイトレスさんは我関せずで、 あっそうですか…以上！ え！本当に大丈夫なの？ こちらから変更の声掛けした方が良いのか？ 不安だぞー(*⁰▿⁰*) 程なくすると揚げ物の音が聞こえてきた 大丈夫そうだ…( ´∀｀) さて、着丼まで15分ほど 全然待たなかったぞ(´∀｀*) 醤油がかかっているタイプですから このままで食べてください 七味唐辛子をお好みで使ってくださいね とアドバイスをいただき、早速実食 あー正解！大正解(๑>◡<๑) だし醤油で満遍なく味つけられています 箸で切れるヒレカツ 薄いけどしっかり肉の旨みを感じられる 薄口なのかなぁ、色は狐色なのにしっかり味付 ふわっと千切りされたキャベツが 熱々ご飯とカツに挟まれてしっとり ご飯は硬めに炊かれて、出汁を吸っても重くない これ、和食でも有り洋食でもある 味噌汁は麹を感じるスキッとした味わい　 シャキッとしたワカメと、 火を通しすぎない刻み葱 完成されてる 自家製チーズケーキとか、　 生ジュースとか、 喫茶もやっているし　 ホタテバターとか、エビフライ エビスビールまで整えるこの店は シェフの歴史そのものなんだろうなぁ 因みに、ランチは1,000円也 安すぎですわ #再訪誓う #洋食 #カントリー #ウエイトレスさん強し #ご夫婦か？ #味噌汁 #駅近で嬉しい

【ツッコミどころ満載だが味は旨いお店】 『お陰様で創業4年になりました』 店裏の看板にこう書かれていた えっ、この風貌でたったの4年か⁉︎ 近づいてみれば4の後の0がペンキで消され、実は創業から40数年が経つようだ 赤いメイン看板にはイタリアン 他の看板には洋食屋、多国籍料理、カントリーレストランとまで 好き放題、いや時代に合わせて臨機応変に営業されて来たのだろう これこそ店名の通り〝ざっくばらん〟 地元の会社の同僚は「ガーリックライスハンバーグ」がおすすめと言っていたが ◇マグロステーキ　と　ライスを注文 ママさん「マグロの焼き方はいかがしますか？お刺身でも召し上がれる鮮度なのでレアでもいけます」 レアはうまそうだ！ でも火が通った身に、スッとステーキダレが染みたのもうまそうだったのでミディアムにした 奥でマスターが調理を始める マスターとママさん、お二人で営業 見かけない一見客に「どちらからですか？」 「前から知っていたんですが、駅前で車が停められなかったのでなかなか来れなくて」 ママさん「駐車場代を100円負担してるのでよかったらまた来てください」 ラッキー✨ 狭い店内は俺のマグロステーキを焼くいい香りが漂えば出来上がった たっぷりなシメジとエノキのベールで隠されたマグロステーキ キャベツの漬物、コーン、変な形をしたパスタが3粒 キノコめ、ジャマだジャマだ ミディアムに焼かれ必要以上に火が通ってしまう前に先ずはマグロをカットして断面を拝見 いいね、いいね いい具合に焼かれてる♡ 俺の理想通りに中はレア、外側の焼かれて水分が飛んだところにスッとバルサミコソースが染みてる ママさんの言った通り刺身でも食べられる鮮度なので臭みなんて全く感じない バルサミコの酸味と甘みって焼いたマグロの合うじゃない！ さっきはジャマにしてごめん キノコの旨みも加わって更にご機嫌 全てのメニューを制覇したくなった ご馳走様

茂原駅前、図書館の入っているビルの裏手。 細い路地裏に佇む、昔ながらの雰囲気の洋食屋さん。 ほっこりする雰囲気が流れたいい感じのお店。 注文したのはとろとろオムライス。 ソースがおいしい。 ふわとろの卵も最高。 地元で長年愛されるのもわかる、また来たくなるようなお店でした。

仕事で来た茂原駅周辺でランチ場所を探す。南口を出て通りを歩いているとサインが出ていた。 「昔ながらの洋食屋 ざっくばらん」 昔ながらというキャッチに惹かれ入店。店内はこじんまりした正に昔ながらの洋食屋！地元の常連さんらしきお客様で賑わっていた。 早速メニューを見ようと思ったが、壁にいくつか貼られているメニュー写真に目が行き、とても気になった一品、ガーリックライスハンバーグをオーダーした。 鉄板の上にガーリックライス、その上に自家製のハンバーグ、そしてあっさり目のミートソースがかかっていて、妙に食欲をそそる。 ソースとガーリックライスの相性も良く、ハンバーグもジューシー。温かいまま最後まで食べれました。 かなりメニューが豊富なので、リピートして楽しめそうです♫

日替わりランチのポークソテーをいただきました。 ちょっとソースが塩辛かったけど、ここはお店の雰囲気を味わうお店です。 夜、落ち着いてお酒が飲めそうですね。 日帰りの仕事なのでかないませんが。