紋や

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• おでん
• 寿司

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北林和正

• 福井県
• 福井市
• 割烹
• ご当地食材
• ズボガニ
• 福井ポーク
• 黒龍の酒かす
• 若狭牛
• 単品メニューも豊富
• リピート決定

とある日の福井市の晩ごはんはこちらの割烹へ。以前から行きたかったお店、おまかせのコースでいただきます。 先附は里芋葛豆腐、ねっとりした食感でいいお味。酢物は水かに、福井のご当地グルメです。別名ズボガニ、脱皮したてのズワイガニ。しっとり甘くて美味しい。造里は平目のカルパッチョ、ここでイタリアンとは驚きです。鍋物は福井ポークと黒龍吟醸酒かす鍋、味わい深くていいお味。福井を代表する日本酒の黒龍の酒かすを使った鍋、美味しいに決まってます。強肴は若狭牛ロース石焼き、柔らかくてもちろん美味しい。留椀は紋やのおろしうどん、福井だけどそばでなくうどんです。これさっぱりといいですね。甘味は抹茶ムースとボリュームもありいいお味のコースでした。 期待通りのお店、単品メニューも豊富だったので次は単品メニューを食べに行きたいと思います。 #福井県　#福井市　#割烹　#ご当地食材　#ズボガニ　#福井ポーク　#黒龍の酒かす　#若狭牛　#単品メニューも豊富　#リピート決定

• 和食
• ビュッフェ
• ラーメン

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Tetsuo Tsurumi

• 教えたくない隠れ家
• 地元の名店
• 予約必須

#教えたくない隠れ家 #地元の名店 #予約必須 コースでいただきました。福井では、指おりの名店と思ってます。旬のもの、シンプルに味わう！すべて美味しい。というか香りが楽しい。鮎子の天ぷらに、秘酒、早瀬浦。堪りません。満席。予約なしでは、入れませんね。

• 和食
• ビュッフェ
• ラーメン

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Tetsuo Tsurumi

• 赤酢のシャリ
• 職人技が見れる
• 旬の食材を味わえる

#赤酢のシャリ #職人技が見れる #旬の食材を味わえる コースメニューいただきました。セイコガニ、ノドグロの炙り、白子ポン酢、もずくポン酢、なまこ、蟹刺身、蟹しゃぶ、甲羅酒。どれも目の前で、調理。福井の越前蟹はやっぱり、最高級！しかも、一級品の入荷とのこと。カニ３匹のカニ三昧最高！カニ味噌が美味い。 ノドグロが刺身でいただけるのも、福井ならでは。 満席の人気店。これだけいただけたら、納得です。

• 和食
• スイーツ
• ケーキ

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Tomoko Kobayashi

桜が美しく咲き誇っていた昨年の四月上旬に訪問(*˘︶˘*).｡.:*♡ 小学校時代からの女友達六人と大人女子会にて定期的に集まっています。食べること、飲むこと、喋ること、笑うことが大好きな集まり♡ いつも幹事を引き受けてくれる友人が、お勧めしてくれた福井浜町にある紋や。 先附の胡麻豆腐の一口目から間違いないと確信♡ 酢物のホタルイカ、平政・真鯛・あじのお造りも新鮮で本当に美味しい〜 焼物に、桜の小枝が添えてあったのも粋でした。 お鍋もヒレカツもうっとりするくらい美味しく、シメの紋やのおろしうどん、いちごのアイスまで本当に美味しくいただきました。 来年の桜のころにまた来ます。いえいえ、越前蟹も食べないと！そんなに待てない〜と言っていたのが、先日のようです。 大将をはじめお店の方の接客と笑顔が大好き♡ この騒動がおさまったら、必ず訪れますね。 （2019/4/6）

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• ステーキ
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You-G

3件目でサクッと 9時前に訪問したら満席で入れず 他で軽く飲み空くのを待機。 広々した空間に磨きこまれた清潔な店内。 今回はあまり食べられなかったがどれも 美味しそう。美味しかった。 日本酒もコスパ高い！