勝烈亭 新市街本店

約6年振りの訪問。 20分待って席に通されました、 相変わらずの人気店です。 六白黒豚ロースカツ定食、 黒豚は脂身が甘くて美味しい、 塩で食べるのが個人的に好きな食べ方、 キャベツ、味噌汁をおかわりして、 腹パンになりました、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)

熊本市内、城下近くに宿泊したホテルの近くにあったとんかつ屋さんに寄ってみました。 待ち客がいて30分ぐらいで席に通されました。 隣り一席空けて案内されるのはゆっくり隣りを気にせず食事ができていいですね。 とんかつも美味しくいただきました。

ロースもヒレも食べたい。迷った挙句、両方が90gずつ入った「厚揚げ盛り合わせ膳」を。テーブルの上は調味料だらけで、すり鉢で胡麻を潰しながら待ちます。厚切りで歯応えがありながら、簡単に噛みきれる柔らかさで、文句無しの美味しさ。脂身の甘さを感じるロースの方が好み。ごはん、キャベツ、赤だしをお代わりして食べ過ぎ。

ホテルチェックアウトしてランチはこちらへ オープン11時ですが行列です 店内で席番号を発券して待ちます でもお店めちゃくちゃ広くて2階もあるので平日なら座れます ■勝烈亭定食1925円 これはロースカツ、ヒレカツ、エビフライの豪華定食 塩、和風ソース、洋風ソースとあり 大根おろしと高菜も付いてます♪ サクッとしていながらも優しい衣、お肉も柔らかくて無茶苦茶美味しい エビフライはタルタルソースがかなり美味しくてプリプリ！ ご飯、キャベツ、赤だしはお代わり無料〜 店員さんのホスピタリティも最高 かなり満足度の高いお店です ご馳走様でした*\(^o^)/*

六白黒豚ロースかつ膳を注文。漬物や大根おろし、胡麻をすり潰して和風甘口ソースを作り準備万端の状態でロースかつが到着。味変は好みで色々変えることが出来ますが、個人的にはそのまま一口→おろし醤油→和風ソース→辛子プラスソース→洋風ソースの順で味わいました。どれも美味しいですがおろしとソースが最高ですね！ロースかつ自体厚みがあるにも関わらず脂身の甘味と柔らかさ、ジューシーかつ旨味がたっぷりとめちゃくちゃ美味しいです。ご飯と味噌汁はおかわり無料なので、量が物足りないという方にも満足できます。食後のコーヒーはフリーとなっているのも嬉しいですね。サービスもテキパキと対応してくれて好印象です。客層の半数以上は外国籍だったので、雰囲気は微妙でしたがサービス味共に最高です。支払いはpaypayにも対応しています。