
【季節のコース|観光やご家族でのお食事に】名物の活タラバガニを余すことなく味わい尽くプラン
当店名物である活タラバガニのパフォーマンスを存分に味わい尽くしていただく基本のコースです。北海道産の旬の海鮮を用いた前菜から始まり、活状態から捌くからこそ引き出せるカニの多彩な魅力をお届けいたします。
ネット予約がおすすめ!
【すすきの駅1分】ミシュラン一つ星。 活タラバガニを目の前で捌くフルコース。
日本で唯一、通年で活タラバガニをご提供する専門店です。 お客様の大切な一日が記憶に残る素晴らしいお時間となりますよう、 お出迎えからお見送りまで真心を込めて丁寧におもてなしいたします。 ◆目の前で繰り広げられる活カニのパフォーマンス 店内の生け簀の活カニをお客様の目の前で鮮やかに捌きます。 お刺身から焼きガニへと変わる部位ごとの旨みをお届けします。 ◆厳選された雲丹と活アワビが織りなす贅沢な共演 濃厚な甘みのバフンウニやせたな町産の活アワビをご用意。 カニの美味しさを引き立てる北海道の豊かな恵みをご堪能ください。 ◆全席個室の落ち着いた空間とカニに寄り添う銘酒 周囲を気にせずゆったりとお寛ぎいただける完全個室でございます。 カニの深い味わいを一層際立たせる全国の銘酒やワインを揃えております。
駅から近い
個室あり
クレカ決済可
子連れOK
貸切OK

【季節のコース|観光やご家族でのお食事に】名物の活タラバガニを余すことなく味わい尽くプラン
当店名物である活タラバガニのパフォーマンスを存分に味わい尽くしていただく基本のコースです。北海道産の旬の海鮮を用いた前菜から始まり、活状態から捌くからこそ引き出せるカニの多彩な魅力をお届けいたします。

【せたな(鮑)コース|記念日やご旅行に】活タラバガニに加えて鮮度抜群の活アワビを堪能するプラン
目の前で繰り広げられる活カニのパフォーマンスに合わせて、鮮度抜群の活アワビをお召し上がりいただけるコースです。アワビは風味豊かな炭火焼きか、食感のよいお刺身からお好みの調理法をお選びいただけます。

【浜中(雲丹)コース|記念日やご旅行に】活タラバガニと口どけのよい厳選バフンウニを同時に味わうプラン
大迫力の活カニパフォーマンスとともに、市場で厳選した良質なバフンウニをたっぷりとご堪能いただけるコースです。濃厚なウニの甘みと、捌きたてだからこそ味わえるカニの瑞々しい旨みの見事な共演をお約束いたします。
オススメ度:92%
6人で伺ったのですが、大将が目の前ですんごく大きいたらば蟹を捌いてくれます。 2匹の生きた蟹総重量7.7kgをその場で捌いてくれたのは圧巻でした。 美味しい食べ方や蟹の説明やら心底丁寧で感謝。 凄くフレンドリーな方でした。 しめのイクラご飯からメロンまで全て美味しい。 大将にビールをあげると喜びます。 せっかくなので、TVで有名なゴチバトルを… お会計は¥244,980-www #蟹 #たらば蟹 #大将の個性が強い #旅行にて #一度は行きたい店 #個室でじっくり飲める #大将最高
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♋︎たらば蟹のフルコース&パフォーマンス♋︎ とにかく凄かった! 目の前で、大将が蟹をさばいてくれ、刺身、レア、ミディアム、焼、蒸しと全て順番に食べさせてくれる。 どの部分も美味しい! 鮮度が良過ぎて、蟹の身が箸で簡単にとれて、蟹食べる時の面倒くささが全くない! 値段も凄い笑
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2人で75,000円。身の詰まった2.5kg程度のタラバガニを始め、大きな鮑と厚岸産の牡蠣、ウニ、イクラ他、お酒の充実度、大将のパフォーマンス、店員さんの礼儀正しさ、これなら全然高くないと実感出来ます。全てにおいてパーフェクト、後は一緒に行く人ですな。
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今まで食べた中では最高のタラバガニ。 焼き、生、後は時間差で茹でたタラバガニは、大きくても飽きが来ない。 他の店では、もう食べれません。 #マイベスト2013
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これは見たことない。こんなに大きな蟹を。。 蟹の全てを知るならこのお店! 観光で蟹食べるならここで間違いなしです。さすが北海道というほど、大満足。 蟹を食べる事に対して、価値観が変わります。
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活きたカニを捌く圧巻パフォーマンス
日本で唯一通年で動いている活カニをご用意しております。お客様の目の前で生きたカニを捌く専属のパフォーマンスは当店の代名詞です。活状態ならではの臭みのない希少部位ふんどしも格別の味わいです。冷凍では出せないふっくらとした焼きガニなど部位ごとに変わる美味しさをお約束いたします

ゆったり寛げる全席個室でカニを堪能
当店は全席個室で、周りのお客様を気にせずお過ごしいただけます。足を伸ばせる掘りごたつのお部屋やテーブル席を完備。店内は段差をなくし車椅子の方も入りやすい専用の化粧室も備えております。また一部のお部屋ではお席に座ったままお煙草も可能で愛煙家のお客様にもご好評いただいております。

活カニを丸ごと味わう贅沢なお品書き
お食事は活きたカニをお客様のためだけに一杯丸ごと使い切る完全予約制のお料理のみをご提供しております。タラバガニを味わい尽くすメインのほか北海道産のバフンウニや活アワビなど海の幸を盛り込んだ贅沢な内容です。季節の前菜からはじまり最後のデザートに至るまで北海道の底力を存分に感じる大満足の構成です。
| 店名 | 活カニの花咲 かつかにのはなさき |
|---|---|
| TEL | 050-5304-7056 |
| オンライン予約 | ネット予約 |
| ジャンル | かに料理 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:00 〜 22:30 |
| 定休日 | 不定休 完全予約制 |
| 予算 | ディナー:〜60,000円 ランチ:営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩1分(68m) 札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩5分(360m) 札幌市電山鼻線 / 狸小路駅 徒歩7分(530m) |
| 駐車場 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/katsukani_no_hanasaki/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可(無料) |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 070-3122-6147 |