Ei.Sakaguchiさんオススメのお店

すすきの駅

ラーメン

すすきのにオープンした「海老仙人すすきの本店」に行ってきました。結論から言うと、これは間違いなく早めに行くべきお店です。看板の海老拉麺は、丼が目の前に置かれた瞬間から濃厚な海老の香りが立ち上り、期待が一気に高まります。一口スープをすすると、紅海老の旨味がガツンと広がりながらも、鶏白湯のまろやかさが全体を優しく包み込み、想像以上の完成度。濃厚なのに重たさはなく、気づけば最後の一滴まで飲み干していました。麺はスープとの絡みが抜群で、持ち上げるたびに海老の風味がふわっと広がります。チャーシューはしっとり柔らかく、噛むたびに旨味があふれる仕上がり。細部まで丁寧に作り込まれていて、「本気の一杯」だと実感しました。カウンター中心のコンパクトな店内も、すすきのらしい落ち着いた雰囲気で居心地が良いです。オープンしたばかりとは思えない完成度で、すでにファンが増えていきそうな勢いを感じました。席数も多くないので、注目度がさらに高まれば並ぶのは間違いなさそう。気になっている方は、ぜひ今のうちに足を運んでみてほしい一軒です。すすきのの締めラーメンの新定番になる予感大。もちろん、私はリピート確定です。

レディバーグ

桑園駅

洋食

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前から気になってたレディバーグでランチ！事前情報で、【自社牧場で育てた牛を使った新鮮な牛肉を「煮込みハンバーグ」にして提供するお店】ということもあり、期待値大だった。結果→リピート決定！！美味すぎでしょう。濃いめが好きな俺ですが、無料で味変が用意されており、味変出来るのも良かった。秘密のスパイス？かけたら更に美味い。メニューは680円からとコスパ抜群、想像していたよりもハンバーグは大きかった。豚汁とサラダも追加200円で付けたので満腹〜（ ; ; ）桑園イオンの中ということもあり、次は子供を連れて行きたい、そんなお店でした。