一宝 本店

6年ぶりにミシェラン2年連続一つ星で大阪で老舗の天麩羅割烹にやって来ました。 言うことは何もないです。うまい

肥後橋にある、創業1850年の老舗の天ぷら料亭。 家族でたまたま晩ごはん行こかとなって利用。うちは完全に年功序列なのでわたしはほいほい付いてっただけで選んだコースや価格は知りませぬ。 こちらは先附け、季節の八寸、お造りは日本座敷でいただき、後半の天ぷらはお部屋を移るスタイルなのですが、高齢の母がいるので移動はやめてもらって、最初から天ぷらのお部屋でいただきました。 天ぷらは目の前で揚げてもらえます。 素材は小ぶりだたけど美味しくいただきました。 おもてなしや接待などによく使われているので著名人も多く来られています。同じお部屋で撮られた書記長時代のゴルバチョフの写真を見せてくださったので、せっかくなので同じ画角でわたしたちも記念撮影しました。笑 正直ね、お味だけならもっと美味しいところもあるかも。でもお店ってそれだけじゃないよね、って感じさせられます。 10代から80代までみんなで楽しく過ごすことができました:)

創業1850年の老舗天ぷら料亭。 ランチ利用。 実はビルの１・２Ｆになるんですが、貫禄ある門構えからして旅館？て感じで一軒家の料亭にしか見えない雰囲気。 入り口でお出迎えして下さった仲居さんに和室へ案内される。 ランチは￥7000と￥10000と￥12000（別途サービス料１０％）の３つのコース。 12000のものをオーダー。 こちらは２部屋を使用するコース。 ■先付：とうもろこしの豆腐 ■前菜盛り合わせ：酢ダコと鱧 豆腐はとても滑らかな口当たり。 ■旬のお造り ここで、天ぷらの部屋へ移動。 ■天ぷら12品。 専属の揚げ手さんがつきっきりで揚げてくださるこちらの天ぷらは紅花油を使用していて、とても軽くいくらでも食べられる。 最初は海老が２本。ひとつは紫蘇が巻かれたもの。 他に舞茸、キス、イカにアスパラガス、とうもろこしや生腑、穴子。 最後のお饅頭を揚げた天ぷらがまたおいしい。 ■お食事 〆の天丼。天茶漬けのどちらかから選択。 ■デザート 熟練の中居さんの接客もとても良かったです。 #ランチ #接待 #天ぷら

二年連続ミシュラン一ツ星の天ぷら会席の料亭。 先付や八寸などを出す個室と天ブラを提供する揚げ場の個室に移動する大阪唯一の料亭。 今の女将は五代目となる老舗です。 天ブラはもちろん造りなどどれも凝っていて美味しい店です。 接待向き。

昨夜は今年最後の忘年会で来ました。 やっぱり美味しい天ぷらを頂きました‼️