信濃屋

多治見のうどんやさん 10人ほど並びました 暑い時にはしんどい 冷たいうどんはころっていうんですね 色濃い汁だけど 濃くなくしつこくなく うどんはふわふわ 美味しくいただきました

老夫婦が切り盛りするうどん屋さん。食べログなどの評価も非常に高い。しかも営業している曜日が少ないので、よほど念入りにプランしなければ行けないお店。 ころうどん(660円)と支那そば(880円)を注文。両方とも真っ黒なつゆだが、関東の蕎麦みたいに塩辛くなく甘い！どちらも美味しく飲み干してしまった。うどんは少し柔らかめ。支那そばは独特な歯応えの平打ち麺。具もシンプルなネギだけ(うどんには生姜も)と麺とスープだけですが、非常に美味しかったです。

香露(ころ)うどん発祥のお店、ツルムラサキに続き、岐阜のうどんへ。 暖かい、気配りの店主。 太い、表面ふわっと、中はモチモチ、粘りのある麺、黒いツユ、一口すすり…正に、香露うどん。 あぁ…来て良かった…幸せ #うどん #うどんランキング #マイベスト2013

多治見市に有る老舗のうどん屋さんに久しぶりにお邪魔しました。うどんと支那そばを食べたくて！麺も美味しく、出汁の香りが効いたツユ❗️たまりの香り❗️一度食べれば癖になる！美味しいお店です。木曜、金曜、土曜が営業です。駐車場は有りますが少ないので注意。

ころうどん発祥の信濃屋さんに行ってきました(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 着いた時にはもう並んでましたが駐車場も空いててスグに並ぶ事が出来ました(*ᵕᴗᵕ)ｳﾝｳﾝ しかしなかなか中には入らせてもらえず30分以上は外で待ってました(•́ε•̀;ก) 今回はころうどんのみを食べましたが見た目とは違いかなりサッパリしたうどんでした(｀･ω･´)ｲｲﾈｪ～!! 自分的にはもっと冷たいのが良かったですが…( `･ω･) ｳｰﾑ… 男の人にはころうどんだけではちょっと物足りない感じなので支那そばも頼んだ方がよろしいと思いましたね(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"☆*ﾍﾟｺﾘ #ころうどん発祥地 #レトロな空間 #行列覚悟の人気ランチ