マドラスミールス

【マドラスミールス＠新丸子】 5月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は東急東横線の新丸子駅から東へ向かって歩いて5分ほどかかる所にあります。駅からお店まで一本道なので場所はわかりやすかったです。 店内に入るとテーブル席に案内されました。店内は先客は一人しかいませんでした。ノンベジタリアンミールスを注文しました。10分ほど待つとノンベジタリアンミールスが運ばれてきました。ノンベジタリアンミールスはターリーの上にチキンカレー、サンバル、ラッサム、ダルスープ、バスマティライス、パパド、パロタ、スパイスフライドチキンがのっていました。南インドではナンではなくパロタが主流だそうです。バスマティライスはパラパラとしていていました。インド料理にバスマティライスはよく合いますね。スパイスが程よくきいたミールスはおいしかったです。 至高のランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #チキンカレー #curry #インドカレー #インド料理 #南インド料理 #ミールス #ノンベジタリアンミールス #サンバル #ラッサム #ポリヤル #バスマティライス #パロタ #パパド #新丸子 #デザート

約2年ぶり　私の南インド料理店巡りの発端のお店　 マトンキーマとほうれん草のカレー2種でバスマティライスに変更　 ここのランチセットは標準でパロタとチャトニがついてるのが嬉しい

新丸子のマドラスミールスへ。南インドの家庭料理が食べれる。ミールスは食べなかったが副菜が充実していてベジとノンベジ両方が揃う。2種のカレーセットはチキンとラムキーマを。どちら旨みたっぷりで大満足な味。また忘れてはならないと思ったのはふわふわのパロッタの味。もう一枚欲しかった。

╰(*´︶`*)╯♡ カレー4種漬物ライス 南インド風チャイ甘物チャパティ カレーご飯おかわりできて1500 ドーサも名物　何回も行ってるのに記録してなかった

本格的な南インドカレー屋さん。私はちゃんとしたミールスを食べるのはおそらく初めて。 とりあえずノンベジミールスを頼むも、メニューに書いてある名前は何を指してるのか全くわからない、、 後から調べてみましたが、ひとつとっても酸っぱくて辛い具無しスープがあり、これはラッサム。 単体で食べるとむせてしまうので、他のカレーと合わせて食べましたが、不思議と色々合わせてみると口の中で複雑なスパイスの味が絡まって美味しいんです。 パロタもずっと食べたかった、クレープ生地のようなパン。バターが効いてるけどナンよりもしつこくないのでさらさらしたカレーとよく合う。 付け合わせの調味料も4種類あり、味変しながら最後まで飽きずに食べられました。