はたかくる

中華そば大盛850円。見た目は黄色、チョイと縮れた麺はフツーに見えかねないのだがそれとは裏腹にモチモチといい食感を持っている。スープは魚介豚骨。もはや飽和状態と言える中にあってコイツの存在感が凄まじい。後味にイヤミを残さずに濃厚。甘酸っぱさに頼る事なく、魚豚のインパクトがガツンと来るクセにグイグイとスープに食べる人を引き込む魔力がある。。具はチャーシュー、メンマ、海苔、白ネギ。白胡椒をビッシリ冠したチャーシューは見た目に似合わず豊富な脂ノリに心地よい舌触り。胡椒との相性も冴えてトッピング追加の価値十分。メンマは甘く柔らかめに炊いてあり、ラーメン、スープと一緒にすすって良いアクセント。