うな藤

こじんまりした雰囲気のあるお店 明るい店員さん（おかみさん？） お電話で予約したので 到着して15分くらいで出来上がりました 松　3/4尾　気持ち器が小さめなので 1尾じゃなくてもぴっちり乗っている 様に見えますね うわー、激熱！鰻もご飯も熱々 鰻重をここまでハフハフしながら 食べたのは初めて 甘さを抑えたタレ　トロふわの鰻 ご飯の硬さも良く鰻とのバランスが良い 多分、気持ちタレが少なめ 追いタレもできるそうです 小骨がたくさん見えるものの 食べると感じない 肝吸いの肝がマッタリで美味しい 香の物も出来合いみたいだが良い 今回は松にしちゃったし それだけであっという間に完食して 帰るだけだったけど 日本酒がお得な感じだったし おつまみが美味しそうなラインナップ 次は急がず1杯頂いて おつまみも愉みながら 締めの鰻重なんて気取りたい 2月から白焼と蒲焼の2色重が 始まるそうで是非食べてみたい 初めての路線バスを利用して ちょっとワクドキでした もうわかったから　また来ます 井草八幡宮の道挟んだ反対側

2026年7月23日 うな重（特上）¥5960

うな重（松）。焼き方は関東風。私ランク60、食べログ3.62。 相当美味しいと思います。味は薄めで好みではなかったものの、脂ののり方、柔らかさが秀逸。ここまで適度な柔らかさを実現できるのかというレベル。今のところ、神田の美濃金を一番にしているが、それとは別の食べ物。薄味、関東風の柔らかい鰻が好きな人には超オススメです。

誕生日のお祝いに家族が連れて行ってくれました。 鰻は身がふっくらして美味しかったです。 竹でしたが、十分なボリュームでした。

実の柔らかさとタレの繊細な味わいが良い。 ヒレ串と肝串も良い感じでした。〆はマンゴープリンで口直し。