自家製太麺 渡辺

2011年オープン。 仙台市の中でもトップクラスに人気なお店の1つ。 実際自分が食べてた時も並びはしないものの 入店が止まってなかったです。 「らー麺」¥800 味の濃さも選べます。 麺量は200g〜250gくらいあるらしい。 しっかり煮干し味。 なんとなく少し青森煮干しっぽい感じも思い 酸？もある感じで魚醤？素人には分からんけど。 動物+煮干だけでない、かなり美味いスープ。 太麺がゴワゴワ。 縮れ感も強くこのスープに合うのかと思ってたが これがまた美味い。 チャーシューは肉質しっかりな感じで 大きい1枚で麺量含め1杯でしっかりお腹いっぱいになる。 メンマが甘い味で途中アクセントになって良かった。 近隣の学生からも人気らしいですが この価格と量なら納得。 次回はこの麺の油そばを食べたい。 #宮城県 #仙台市 #ラーメン

久しぶりに訪麺 24年のラーメン初め 油そばが気になっていたので頂きました。 味つけがしっかりされており、言わずもかな 麺がワシワシでした。 美味しかったです。

平日10時20分で14番目 ですが、10時半にはお店を開けてくれました。一巡目で席に座れました。ラッキー 回転もめちゃくちゃ速いです。 写真はDXの大　1050円 煮干し出汁の効いたスープは最高でした。 麺は噂通りのガシガシ系の縮れ？ウェーブという表現の方が正しいか？ 濃いめで注文されてる常連さんが目立ちましたが、個人的には普通で十分でした。 上手くまとまった美味しいラーメンというよりは、インパクトのが強く、また行きたいとなる系のお店ですね。

行列、1時間待ちました。 会社の同僚と会話してたら あっちゅー間に 食券発行機前。 回転が速いので食券渡して 着丼は5分後、 最初の一口はスープ！ 優しい魚介ダシが広がるスープ！ ん、ヤバイなこれは・・・。 麺に行ってまず最初 ん？ん？ んわ、このゴワゴワ無理だわと思いきや、、 二口三口と飲み込むと、 クセになる食感と、味わい。 コショウを振って味変させて旨旨し！ 穂先メンマに箸が進み またコリコリ食感がたまらなくて 300gの麺が あっちゅー間になくなりました泣 リピート来店が多いのが今日分かりました！ 又寒くなる前に並びます。 ごちそうさまでしたー！

ついに話題の渡辺に初訪麺！ 免許書き換えが10:20位におわり、10分位で到着予定だったので楽勝と思いきや、駐車場は満車で20人待ち位の状態。諦めかけましたが、この機会を逸したら来る事ができなくなると思い粘りました。 無事、駐車場にも止められ、50後に着丼。 今回は初めてなのでノーマルラーメンに味玉、木耳追加で950円也。 まずはスープを一口…優しいニボ感が飲みやすい。そして噂のワシワシ太麺…美味い！私はどちらかと言うと喉ごしのいい細麺好みですが、この太麺はコシがあって固めのハマる美味さ、また焼豚がホロホロで柔らか、穂先メンマもやわらかくて硬めの麺と相性抜群！私の好きな木耳さんもいい仕事してくれました。 優しいスープゆえに味を濃いめにしている方も多かったけど、スープ完飲するのにはノーマルでいいかもしれません。 よし、次は油そばを食べに来るぞ！