
【Menu Blanche】旬の食材を活かしたOMAKASEフレンチ<全8品>
フランスだけでなく日本全国のアルティザン(職人)と呼ばれる生産者から届いた上質の食材を使用したおまかせコース。当店のスペシャリテ「魔法のフォアグラ」も選べます。
"伝統とモダン、フランス料理×日本ワインの新しい体験"
エルブランシュの厨房に立ちながら食で地方創生を目指す活動の中、そこで出会ったアルティザン(職人)と呼ばれる生産者の想いとその土地の風土が育んだこの上なく上質な食材をクラシカルなフランス料理の技法をエッセンスに。 私たちは、フランスの伝統と日本の文化を大切にしながら、時代のニーズに応えるレストランを目指します。 オープンキッチンとの一体感あるカウンター席では、シェフが目の前で行う料理の盛り付けから提供までのパフォーマンスを肌で感じられるライブ感あふれる空間です。 新しく生まれ変わるエルブランシュでも皆さまとお会い出来ることを願っています。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
貸切OK

【Menu Blanche】旬の食材を活かしたOMAKASEフレンチ<全8品>
フランスだけでなく日本全国のアルティザン(職人)と呼ばれる生産者から届いた上質の食材を使用したおまかせコース。当店のスペシャリテ「魔法のフォアグラ」も選べます。

【Menu Pairing】 日本ワインペアリングコース(+乾杯シャンパン、日本ワイン4杯)
今注目されている日本ワイン。 近年、日本ワインは、その品質と多様性が世界的に高く評価されています。日本各地のワイナリーが優れたワインを生産しており、今や世界のコンクールでも数々の賞を取り、海外の三つ星レストランのワインリストにも載るほどに、認められ始めています。 エルブランシュでは、日本ワインの持つ個性を際立たせる最適な料理とのペアリングを提案するメニューをコースにしてご用意しました。
オススメ度:86%
夫婦忘年会で! 年末の大晦日前で空いている日だったのか、ほぼ貸切状態でゆったりできました。 名物のフォアグラもたっぷりいただいてお腹いっぱい。 こじんまりした老舗のフレンチという雰囲気が素敵なお店です。
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麻布十番駅から徒歩3〜4分くらいのビルの5階にある"魔法のフォワグラ"として有名なフレンチレストランです。14席と小さなお店ですが、クラシックな感じの静かな素敵な雰囲気が好きです…(笑) 事前に予約していたのが「魔法のフォアグラ」を含むおまかせにペアリングを付けたコースです♫ 相変わらず、フォワグラのインパクトがすごくて、食べる前から期待が膨らむ感じです。一皿づつも盛り付けも綺麗で、とっても美味しかったです!! 店内は暗めな落ち着いた感じなので、大人デートや大人の会食にぴったりだと思います。またフォワグラ食べに行きたいです(^o^)
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麻布十番駅からほど近いところのフレンチ 魔法のフォアグラ目当てでディナー まず最初に調理前のフォアグラを目の前に見せてくれます でかっ! そして最初から美しい盛り付けの数々に感動 暑かったので最初は生ビールをいただき、そのあとからワインに変えました お目当てのフォアグラまでに、前菜、サラダ、スープ、肉料理 フォアグラは火を通しても絶妙なトロトロかげんで、なるほどみなさんの言う通り、これは他のお店とは違うわ、と感動しました デザート2種にコーヒーもついて大満足のディナーとなりました
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美味しいフォアグラを食べにエルブランシュに。 テーブル席5席のみで1日5組限定(会員制の席は別であり) ここは間違いなくフォアグラのお店でした。他の料理も繊細で美味しかったのですが、フォアグラの存在感は圧巻!しかも美味しい!!黒トリュフと相性抜群でした^ ^
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4.05 魔法のフォアグラ! 魔法って言っちゃう自信に見合った大きいプルプルのフォアグラが食べれます。 照明は落とし気味でかなりムーディーな記念日用フレンチなので、フォアグラ目的なら近くにある姉妹店の「フォアグラバル・アジルジョーヌ」でよいと思います。 ★12000円のコース(7品) +トリュフ代だったかな(1年以上前に行ったので記憶が曖昧) 最初に焼く前のフォアグラを持ってきてくれるのでテンション上がりまくります(^^♪ きのこ系スープの深さ・金目ポワレのウロコのカリカリ感は流石! 穴あきジーンズで僕は行きましたが、周りのお客さんにも申し訳ないかなって感じるおごそかさがあります。 #食べログ4.0 #フレンチ #フォアグラ
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| 店名 | エルブランシュ Aile Blanche |
|---|---|
| TEL | 03-5439-4338 |
| ジャンル | フレンチ 創作料理 洋食 燻製 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 | ディナー:〜15,000円 ランチ:営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩3分(180m) 東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩11分(860m) 都営大江戸線 / 赤羽橋駅 徒歩13分(990m) |
| 駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
| 座席 | 14席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/aileblanche/ | |
| https://www.facebook.com/aileblanche.info | |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |