湯田温泉の温泉街にある和食の人気店。 店名通り隠れ家的な雰囲気。 予約して久しぶりに訪れた。 テーブル席に座る。 まず生ビール。 冷えたビールを飲みながらお通し。 この店のお通しは豪華。 ４種ともに美味しい。 煮物は優しい味付け。 そして飲む茶碗蒸し。 これはビールではなく冷酒だ。 山口は地酒も豊富で美味しい。 日本酒を飲みながらお通しを食べていると、料理が出てくる。 刺身盛り合わせ。 これは見た目にも豪華。 トロはもちろん入っている。 これが旨い。 あまり好きなまぐろではないが、やはりこの店は美味しい。 イクラとウニ。 見ただけで嬉しくなる。 絶品だ。 日本酒が進む。 カニにサザエ。 カニの刺身は久しぶり。 食べると笑いが出る旨さ。 サザエの刺身も嬉しい。 食感も良いし、これはあとを引く。 あん肝もあった。 これは日本酒のアテにピッタリだ。 カニの調理法を聞かれたので焼きガニに。 久しぶりの焼きガニは香りも良いし味も抜群。 ついつい飲み過ぎてしまう。 落ち着いた雰囲気で美味しい料理と酒に大満足。 湯田温泉に来たらまた是非訪れてみたい。
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
隠れ家で楽しむ、新鮮海鮮と美酒の和食
湯田温泉の落ち着いた温泉街にひっそり佇む、知る人ぞ知る和食の名店。予約必須の隠れ家で、豪華なお通しや飲む茶碗蒸し、季節の煮物や旬の地元食材を使った一品料理が楽しめます。刺身盛り合わせには大トロやウニ、鮑、車海老など極上の海の幸がずらりと並び、どれも新鮮そのもの。焼きガニやサザエなど、その場で調理法を選べる逸品もあり、日本酒との相性も抜群です。素材の持ち味を活かした天ぷらや丁寧な小鉢も好評で、上質な空間でゆっくりと美食と地酒を堪能したい方にぴったり。価格はやや高めですが、湯田温泉で特別な食体験をしたい時に訪れたいお店です。
