松本の割烹でコースをいただきました。特に猿の腰掛けを蒸してから衣つけて揚げた後に餡をかけた料理が絶品です。これは家で再現目指します。
写真と本文をすべて表示静かな空間で味わう、創作和食の繊細な美味しさ









静かな空間で味わう、創作和食の繊細な美味しさ
オススメ度:80%
松本の割烹でコースをいただきました。特に猿の腰掛けを蒸してから衣つけて揚げた後に餡をかけた料理が絶品です。これは家で再現目指します。
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雰囲気も落ち着いていて、料理美味しくて良かった❗
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| 店名 | 胡坐 あぐら |
|---|---|
| TEL | 0263-34-5510 |
| ジャンル | 日本料理 懐石料理 魚介・海鮮料理 創作料理 |
| 予算 | ディナー:〜4,000円 ランチ:〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR大糸線 / 松本駅 徒歩5分(400m) 松本電鉄上高地線 / 西松本駅 徒歩10分(800m) JR大糸線 / 北松本駅 徒歩12分(920m) |