志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら

リピです。やっぱり美味い。コシの強目のそばで、上品な味。春の天ぷらせいろをいただきましたが、天ぷらもしつこくなくて美味い！また来ます。

相模原駅近く 店名が読めない 美味しい蕎麦屋 夫婦2人経営 ８人掛け長テーブル関 4人掛けテーブル席 2人掛けテーブル席 照明ちょい暗めの大人の雰囲気 お子様も大歓迎です 美味しいそば 美味しそば前 肴も色々 お酒とおつまみ 〆にお蕎麦 そんな粋なお店

見るからに高級そうなお蕎麦さんで、なかなか来る勇気がありませんでした。 やっと初来店！ 内装は、照明を落とした落ち着いた雰囲気 接待なんかにも使えそう 天ぷら… といきたいところでしたが、1500円オーバーになると躊躇してしまう小心者 ここは山かけそばで！ お蕎麦は細くて喉越しがいいです♪ お汁は、少し甘めかな？ あまり出汁は感じられません。 出てくるまでに時間がかかるというレビューも見ましたが、自分はすぐ出てきました。 少し寒い日だったので、カラダが温まりました。 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

久しぶりのランチ訪問。 コロナ対策でアクリルの仕切りが設置されていました。 天ぷらはさくさくで安定の旨さ。 季節の天ぷらがあるのが嬉しいですね。

な【美味しいぞオーラが漂うお店】 広い通りには手打ちそばの幟旗がはためいていて誘われるかのように路地に入ると凜とした佇まいのお店がありました。 店頭のメニュー表を眺めていると 暖簾をくぐって中に入りなさいとの 天の声がしたような…(〃'▽'〃) まだ開店5分前で準備中ですよ天の声さんと呟いたら… あら不思議… ドアがあいて店主が現れどうぞと店内に案内されました。 天の声でなく 店主の声だったのね♪ 店内はテーブル2卓に一人用の仕切りがある席が並んでいて照明は抑え気味のスポットライトになっています。 大人の雰囲気が漂ってます。 美味しそうな日本酒が揃っているので くどき上手のグラスをそば前に… くどき上手の芳醇な香りが堪りません。 サービスのお通しは青唐辛子味噌で くどき上手をチビっと飲んではピリッと辛い青唐辛子をナメナメそばの現れるのを待ちます。 ★くどき上手純米大吟醸¥650（税込） ★芝海老とゆり根のかき揚げつけ汁 　せいろ¥1730 ゆり根、芝海老、蓮根のかき揚げが美味しい。特に蓮根がシャキシャキで絶妙な火の通り具合です。 そばは二八でしっかりとコシがあり旨い( ´艸｀) 薬味のネギも繊細で卓上には八幡屋礒五郎の七味があります。 長野ではほぼ100％八幡屋礒五郎の七味が置いてありますが関東ではやげん堀の比率が高く珍しいので会計時に尋ねたらオープン当時から使っているからとの理由でした。 ご馳走様でした。 100%リピートします。 #芝海老とゆり根のかき揚げ #100%リピート #日本酒の種類多い #鷲ひら #大人の雰囲気 #大通りから路地入る #凜とした佇まい