出汁香る、心温まるそばと鴨料理の老舗で旬を味わうひととき
大阪・北浜駅近くで長く愛されてきたこのそば屋は、甘めの出汁と柔らかな鴨が特徴の「かもなんば」や鴨せいろ、季節ならではのそばなど、心がほっとする逸品が揃います。口コミでも、とにかく出汁が美味しく、思わず飲み干したくなるとの評価が目立ちます。麺はつるんと柔らかで、山盛りのボリュームも嬉しいポイント。季節感あふれるメニューもあり、訪れるたびに日本の四季を感じられます。地元の方はもちろん、遠方からわざわざ足を運ぶファンも多い歴史ある名店です。
オススメ度：83%
100年を越え、大阪の船場商人に愛された味。 誰もがその甘めの出汁と柔らかな鴨、つるんとした蕎麦のバランスにホッとする「かもなんば」。 ついに涙の閉店となりました。 とにかく出汁。 この出汁が呑みたくて、暑い夏でもアツアツのそばを食べてしまう。 大阪を離れた人がわざわざ立ち寄る、そんなお店でした。ありがとうございました。
大阪 中央区 北浜駅❗️名物は何と言っても鳥なんばのお蕎麦屋さん‼️私はこのお店のが美味し過ぎて最近はこのお店でしか鳥なんば頂かなくなりました^ ^ #大阪 #北浜駅 #蕎麦屋 #鳥なんばん #そば #ランチ #鳥なんば #グルメ #retty #Osaka #Kitahama #Soba #ToriNanban #Lunch #Tori #Gourmet
2023/9/15 ランチ 今週初めて行き、その時気になった松茸そばを食べに来ました 松茸そば 1,980円 小ぶりの松茸スライスが半分くらい入っている感じ 残念ながら、食べても香りが感じられません １５年くらい前に香川県で食べた松茸うどんは、食べ終わっても暫くは口の中に香りが残っていました それでも季節を感じることができたので、良しとしましょう。 ごちそうさまでした。
2023/9/14 ランチ 事務所が北浜に移転後、何度となくこちらのお店の前を通り、気になっていましたが、初めての訪問です。 鴨せいろ 鴨出汁の滋味が出て美味しい 麺は柔らかい 山盛りでボリュームあり 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
鴨なんばが名物のお店みたいだが ラッキー 季節限定の かき鴨なんば1300円 を 注文‼️ たまらん旨すぎてたまらん贅沢なおそば ジューシーな鴨肉 牡蠣の甘み そして 出汁がむちゃくちゃ旨すぎてたまらん‼️goodexcellent‼️✊‼️ あとのせでオプションのヨード卵80円をぶちこむ もちろんスープはすべてたいらげた‼️✊‼️
| 店名 | 北浜 更科 きたはま さらしな |
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| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京阪本線 ／ 北浜（大阪）駅 徒歩5分（330m） 大阪メトロ谷町線 ／ 天満橋駅 徒歩6分（480m） 大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩8分（590m） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
