島根県出雲市にあるお目当てだった出雲そばの人気店でもある「献上そば羽根屋本店」に立ち寄り、順番待ちの受け付けをしたところ、お盆期間ってのもあってか、62組待ちという事で半ば諦めつつ、、とりあえずの受け付けを済ませてから出雲大社へ！ちなみにQRコードから待ち状況の進捗確認が可能です。 出雲大社参拝後、先ほどの順番待ちの受付状況を確認したところ、残り12組待ちという状況。 という事で、車で20分くらいの道のり。順番待ちを気にしながら車の歩みを進めていると・・・到着時間から10分前くらいにタイムオーバーになってしまった。しかしながら、泣きの一手はありそうか？との淡い期待をしてQRコードの印刷された紙を持っていくと・・・ちょっと待ってもらえれば入っていいよとの事。よかったー！！！！！ という事で、少しだけ待って店内のテーブル席へ！ 私が頼んだのは、「五色割子そば（1750円）」です。 本日の蕎麦は茨城県産水府、島根県出雲の舞、福井県大野のそば粉を使用しているとの事。 五色は、山菜そば、月見そば、きつねそば、とろろそば、たぬきそば。良い喉越しの蕎麦で大変美味しい。薬味（万能ネギ、海苔、大根おろし、もみじおろし）を入れたりして食べ進めていきました。最後は蕎麦湯をいただきフィニッシュです！ #献上そば羽根屋 #献上そば羽根屋本店 #献上そば #羽根屋 #五色割子そば #出雲グルメ #出雲そば #出雲蕎麦 #出雲ランチ #出雲ディナー #出雲市グルメ #出雲市ランチ #出雲市ディナー #出雲市 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
歴史と風情を味わう、出雲そばの名店でいただく絶品割子そば
島根・出雲市の駅から徒歩圏内にある老舗そば店は、江戸時代末期創業という長い歴史を誇ります。店内は落ち着いた雰囲気で、中庭や高天井の座敷など、趣深さが感じられます。自慢の手打ちそばはしっかりとしたコシと食感が特徴で、伝統的な三段重ねの割子そばや五色割子そばが人気。甘めのつゆを各段に掛けながら、山菜やとろろ芋、大根おろしなどの多彩な薬味とともに味わえます。天ぷら割子や親子丼も評判で、季節や気分に合わせた様々な楽しみ方ができます。列ができることも多いですが、待つ価値のある特別なひとときを過ごせます。
