さわらや

【お寿司も食べれる日本酒】 日本酒が飲みたくてエキニシを徘徊。 美味しかったらボトル買えるお店。 千福と、濁り酒の朝光を飲みつつ、 色々な刺身の巻物6巻、アサリと白葱の味噌汁。 お寿司はきちんと2階の寿司屋から運ばれるので、間違いなく美味しい。

念願だった成田老舗酒場！ 地元民で賑わってます！ 海鮮系が主のメニュー構成ですが、どれも美味い！ 日本酒と焼酎の種類が豊富で呑兵衛さんはハマること間違いなし！

梅雨の晴れ間に成田で終日立ち仕事の後のひとり打ち上げ。カラっカラな喉にまずは生ビール！クゥー！しみるわぁ〜。 成田山新勝寺の門前。家族経営のほどよい大箱感が心地いいお店。柱の傷ならぬ、サインペンで刻まれたお子さんの身長の軌跡がなんとも言えないほのぼの感。いいね〜。 お通しは『もずく酢』。酸味はほとんどなく、ほんのりした甘さとキリリと効いた生姜の風味がいい感じ。美味しいね。 おもむろに置かれたオススメメニューから『タコ串焼き』と『いわし刺身』を。 タコいいね〜。醤油を塗ってから炙ったタコ。ブツともおでんとも違う、なんというか海の家で出される感じ。夏らしい一品です。 ここで地元成田のお酒にスイッチ。『長命泉 大吟醸』です。 旬の『いわしの刺身』を。盛り付けが綺麗！味も見た目の通りで脂がスッと切れる感じがすっきりした大吟醸にぴったりです。 もう少し日本酒をいきたいな、というわけで頼んだ『かんぱちガツ』。いわゆる魚のホルモン。かんぱちの胃袋を干したものです。旨味たっぷりでコリコリした歯ごたえ。お酒が進んで困る〜！ 〆はフライならぬ『あじ唐揚げ』。薄い衣が付いて竜田揚げっぽい感じ。フライとはまた違う食感でこれはこれで美味しいです。 このほどよい大箱感と家族経営なほのぼのした感じ。地元にあったら絶対通うよな〜。成田で飲もうと思ったら絶対オススメです。 ごちそうさまでした！ #酒場 #酒場放浪記

「居酒屋さわらや」（千葉県成田市花崎町）。 新鮮な魚介類を始め、厳選素材で作る四季折々の料理は県内外に知れ渡る。 特に「つみれ鍋」（2人前1,600円）は圧巻、魚介系（平目や桜海老）のミンチから究極の旨味が染み出す。 全国の地酒（300種類以上）や焼酎（80種類以上）を取り揃える人気店、料理の個性にピッタリ合う銘酒を探したい。

成田で飲むときはここって決めてるお店。ガラスケースに並んだ日本酒の一升瓶が、ワクワク感を引き立てます。 刺身の盛り合わせ、ぶりのカマ焼きなどを頂きましたが、丁寧に支度された料理は、どれも美味しくて、お酒がすすみます。