豊島屋 扉店

鎌倉の老舗で提供されるサブレーは、愛らしい鳩型が特徴。明治時代から120年以上変わらぬ製法で作られ、バターにこだわった生地はサクサク・ホロホロの軽い食感です。香料や着色料を使わず、自然な風味とやさしい甘さが広がります。知名度も高く、レトロな雰囲気を持ちながら、今なお定番土産として多くの人に長く親しまれている逸品です。季節にはバニラアイスなどを添えるアレンジもおすすめ。お店はいつも賑わいを見せています。