久良三

大海老天丼膳をいただきました。蕎麦はあえてかけそばにしました。優しいだし汁が胃に最高に染みわたります。海老天丼のエビはかなり大きくて驚きです。この価格でこの値段は意外とコスパ良いかもしれません。

お馴染みの蕎麦屋となりました。 ニシンの漬けをおかわりで、三千盛と賀茂鶴でほろ酔いです。 ご馳走様でした♪

名古屋最大のの歓楽街、錦三丁目。 夜はギラギラしてますが、明るい陽射しの下で シラーっとした雰囲気が退廃的で風情あります。 そのど真ん中にあるお蕎麦屋さんです。 同行者が頼んだランチセットの方が先に提供。 白飯とつけものくらいかと思ったら、 海老信条と炊き込みご飯がついてました。 こっちにしとけばよかったか。蕎麦は少な目。 そして海老おろしそばです。 大葉と椎茸の天ぷらに大根おろしと花かつお。 海老天はさすが本場ですね、立派。 これくらいのサイズじゃないと名古屋の人は 怒るとの事。ホンマかいな。 揚げたてサクサクでプリっとした美味しい 海老天でした。 そばは若干ボソッとした十割寄りの二八。 香りまあまあです。 蕎麦湯はトロっとした好みのタイプでした。 小鉢が美味しそうで、夜も良さそうですね。 蕎麦屋酒が楽しめそうです。

芝海老の天ぷらに惚れました！ ここは完全に夜に期待素敵なお店！ 酒が飲みたい！ アテが食べたい！ そばで〆たい！(^ω^)

焼酎をボトルキープしているお店です。 よく気が付く奥様の接客が、お店を訪れるたびに心地よく、 大将のご飯はいつでも好み。 心の中でいつも突っ込んでいます、 「大将、酒飲みですよね。メニューが物語ってますよ 味付けのバランスが完全に酒基準ですよ」と。苦笑 揚げ出し豆腐を薄く切って揚げること、大葉をアクセントにするその感覚は このお店から教えてもらいました。 むぎ烏賊の煮干しはマストオーダー。 強い塩味とそれに負けない烏賊の旨味。 そして中から現れる肝。うますぎるんだよお！ 蕎麦屋と言えば鴨。鴨といえば脂。 ここの鴨の脂は筋肉系男子。 ガツンときます、香りとジュースが。 お酒をグビリ。合わないわけがありません。 新しい味ではなく、オーソドックスで飽きの来ない一品一品たち。 新聞が置いてあるお店の雰囲気も肩ひじ張らず気に入っています。 お蕎麦をいただくよりは、飲み屋として利用。 これからもお世話になる予感しかしません。 帰り際頑張って下さいね、と奥様に伝えたら エアーハグで！と。 その返しも素敵。