上本町 麺乃家

角煮ラーメンが印象的なお店

職場の近くでよく行くお店です。以前は昼どきになると外まで並んでいましたが、今は少し待つくらいで入れることが多く、以前より行きやすくなった印象です。 店内は前からわいわい食べる感じというより、落ち着いて食べる雰囲気でした。券売機になってからは店員さんとのやりとりも少なくなり、ほぼ外国人の店員さんが入れ替わる印象もありますが、気軽に入りやすいのはいいですね。 ラーメンもつけ麺も種類がいろいろあって、その日の気分で選べるのがうれしいです。中でも角煮ラーメンは、デカい角煮が一本入っていてかなり印象的でした。

紀州梅塩らーめん。2002年、まだ谷六に住んでいた頃にオープンして以来、ずっと定番の梅酒らーめん。他の定番を優先してしまって何年ぶりかわからない梅塩らーめんだったけど、変わらず激美味でした。変わらず元気な大将にも会えてよかった。

昨日テレビで美味しそうなラーメンが沢山紹介されて、ラーメンが食べたくなり大阪ラーメンサイクリングに来ました。 初めてなので定番メニューにするか迷ったけど、味噌ラーメンの気分だったので味噌ラーメンにしました。 味噌と辛味の加減がちょうど良く、好きな味でした。 今度来る時ははカレーラーメンも食べてみたい。

スッキリ醤油のつけ麺 本当は上本町にあるうどんの有名店に行きたかったのですが、 まさかの売り切れで準備中 ホトホトと駅方向に戻り、他の店を探していて出会ったこちらのお店 今度は親子そばを期待して行ったのですが、残念ながら11月〜3月限定とのこと つくづく縁がない… さてラーメンかつけ麺かどうするか思案しましたが、 散々歩いて汗だくだったため、今回はつけ麺をチョイス ひやあつ十八番（醤油）を注文。ちなみに十六番は味噌との由 着丼してまず驚くのは、細麺！ つけ麺では太麺が主流な中、ほぼラーメンと同じ太さ（てか同じなのか？） 続いてスープが透き通ったあっさりスープ なるほど納得！これなら太麺より細麺が合う スープは醤油のしょっぱさと出汁のコク+酸味が合わさったもの これにほうれん草やネギ、角切りのチャーシューなどが入っています これがこれで美味しい！細麺のせいもあってスッキリと食べられるつけ麺でした サイドメニューで注文した唐揚げは絶品 ぷりぷりと柔らかなモモ肉がジューシィでたまらん これはこれで酒に合いそうやなと独りごちながらいただいた一杯でした #透き通ったスープ #あっさりつけ麺

近所で人気のラーメン屋。 ラーメン新味を注文。 あっさりした醤油スープに背脂で濃厚さと柚子胡椒でスッキリ感をプラスしてあるのが新味の特徴。量は少なめなのでチャーシュー丼を合わせて注文。 甘めのタレがかかったご飯に柔らかい角切りチャーシューが乗っていて、スープを飲みながら丼を掻きこめば満腹満足！