七笑

はじめましての七笑さん バラエティーに富んだメニュー 何を食べても美味しい。 丁寧な調理に感激です。 良いひとときでした。

地元の方に連れて来ていただきました。 　まずはお通し膳ですが、辛子蓮根・海鼠腸・数の子・押し寿司などなど、お正月がまた来たかのよう。生ビールで乾杯していただきました。 　続いては箸休めでしょうか？トロロ蕎麦の子椀。 　続いての馬肉刺身が凄かった！霜降り肉と立髪が蕩ける味わい。甘醤油にニンニク摺り下ろしが最高に合います。 　続いては太刀魚炙りをメインに海老やさつまいも・金柑煮付けなどなど。美しい料理を目で楽しみ味にも感激です。 　続く鮑の煮付けは、その柔らかさに感動！ 　最後は馬刺し握り。もはや溜息しかありません。美味い！デザートはほうじ茶プリン。お見事でした。

【下通でワンランク上の海鮮丼を、、、 その名も「海宝丼」o(*≧∀≦)ﾉ】 一口に海鮮丼といっても様々な丼がある。 比較的お手軽な値段で食べられるマグロの漬け丼から、果てはウン千円する北海道のウニ丼まで、、、 下通エリアは寿司チェーンから、 海鮮居酒屋、割烹まで様々な飲食店が軒を連ねるので海鮮丼の密集地でもある。 そんな中でやや強気の価格設定1390円ながら、ややワンランク上の海鮮丼がこちらの店。その丼の名は「海宝丼」(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) かつて煌めく海鮮を「海の宝石箱や～」なんてなぞらえたのは誰だったか。 「海宝丼」とはほんとにナイスネーミングですね。 前述の通り少し値段は高めですが、 この丼はなんと、 中トロ、エンガワ、ズワイガニ、イクラの高給ラインの具材がたっぷり！！(゜ロ゜ノ)ノ これは豪勢だ、、、 そこにタイ、サーモン、赤エビ、タコ、ホタテが華を添える、、、これすごいですね♪ まさに海鮮丼のオールスターo(*≧∀≦)ﾉ これなら1390円なのも納得といえるでしょう。 トロやエンガワのとろける食感、タコのコリコリ食感、、、口の中が幸せ過ぎて昼からの仕事に支障が出そうでした(笑) やはり下通の海鮮丼と一口にいっても、 「リーズナブルで価格勝負の丼」から、 「高給ラインの丼」まで千差万別‼ 色々食べて自分なりのベストを探究したいですね (^-^)/

熊本で創作懐石料理を食べました。美しい盛り付け、そして料理も美味しくて満足しました。もちろん熊本名物の馬刺しも堪能しました。料金も驚くほど安くてびっくりでした。おすすめ。