広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店

お友達にいただいた結婚祝いのカタログギフトでこちらのランチペアコースをいただきました♡ 憧れの赤坂離宮はとっても重厚感があり伝統的な内装で、今回は個室を予約したのですが2人で広々とゆったりと楽しくお食事を楽しむことができました！ お料理も飲み物もどれも美味しく、コースの料理以外にも焼豚まんじゅうを頼んでみたりしましたが甘めでクセになる感じの味付けでした◎ ドリンクは、水出しの凍頂烏龍茶がとっても気に入り2杯も飲んでしまいました笑 最初の前菜の盛り合わせから、デザートまでどれもとても美味しくてコース内容も素敵なものでした♡ また機会があればぜひ行ってみたいです！ #赤坂 #ランチ #高級 #カタログギフトのランチペアコース #赤坂離宮　赤坂本店 #個室ありが嬉しい

【ミシュラン掲載の広東名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は名店 『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.69」、 二度の中国百名店選出実績あり。 元々は『璃宮』屋号であり、 同店を買い取った故・譚彦彬が1996年に リニューアルオープンさせたのが『赤坂璃宮』。 ちなみに『璃宮』時代に、 当時、同店の総料理長だった 故・周富徳が発明したのが「エビマヨ」。 何気に日本人の食に 多大な影響を与えた店である。 …譚彦彬に周富徳。 バブル期を代表する ふたりの中華の名シェフが通り抜けた 『赤坂璃宮』で「鈴蘭（土日祝ランチコース）」5445円をいただく♪ ＊焼き物入り前菜盛り合わせ ＊春菊と牛肉のとろみスープ ＊腸詰め入り大根もち ＊塾生豚ロースのスパイス揚げ ＊桜鯛の強火蒸し ＊あさり入りオイスターソースチャーハン ＊本日のデザート ■焼き物入り前菜盛り合わせ ・合鴨窯焼き ・中華風腸詰 ・蕪・紅芯大根・無花果の漬物 ・白切鶏 皮パリで甘コクな「合鴨窯焼」に、 キレのよいネギ塩ダレに しっとり食感の「白切鶏」。 自家製の豆板醤が、 まったり濃厚でハイクオリティ♪ ■春菊と牛肉のとろみスープ 醤油ベースで 牛肉エキスたっぷりのスープに、 春菊の薬膳感がアクセントに。 ■腸詰め入り大根もち しっかり五香粉（ｳｰｼｬﾝﾌｪﾝ）の 独特な香りのする中華なスパイス使いの腸詰入り。 ホクホク食感でおいしい！ ■塾生豚ロースのスパイス揚げ 豚ロースを軽く揚げて、 パラパラしたスパイスを纏わせてある。 『シャンウェイ』名物の 「毛沢東スペアリブ」みたいな感じの食感です。 ■桜鯛の強火蒸し 箸を入れると ホロホロ崩れる鯛の食感と 甘い上海醤油のコンビネーション！ ■あさり入りオイスターソースチャーハン 京都の『新福菜館』の黒チャーハンみたいですが、 見た目ほど塩辛くなく、オイスターの風味主体の味付け。 ぷっくりと弾力感あるアサリの食感に舌鼓。 ■本日のデザート デザートは「マンゴープリン」を選びましたが大正解！ 表面は「マンゴー果汁のピューレ」、 その下に「マンゴープリン」、 プリンの中に「マンゴーの果肉」 三段階に変化し、 マンゴーらしい濃い甘さが引き立つ一品でした。 ～あとがき～ 以上、『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』でした。 …やはり都心ど真ん中の 往年の中華の名店らしく、 やや割高ではありますが地に足のついた、 安定感ある料理達でした。 場所は赤坂サカス中なので、 買い物や観光ついでの訪問もアリだと思います。 ぜひお試しを

日頃、冷凍食品のあおり炒めの焼豚炒飯にお世話になっており、期待値高く来店。少し期待外れ。全体的に薄味なのは理解できますが、コーンスープ味濃かった。とは言え、これからも冷凍食品にはお世話になります！

久しぶりの赤坂f(^_^) 日枝神社でお詣りしてからのランチは、「広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店」さんへ(^_^)v 予約しての訪問～ 飲茶を楽しませて頂きました。 昼間っからシャンパンも空けちゃいました(^_^;) からの豊川稲荷 東京別院参拝、ニューオータニ 中庭の散策と楽しい休日でした(^-^)/ #赤坂で中華なら

誕生日のサプライズでした。フカヒレの姿煮が美味しすぎた！海老チリソース、和牛の黒胡椒炒め、北京ダックなども美味しかったです。サプライズもありがとう