駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
ランチ営業あり
おひとり様OK
懐かしい中華そばが楽しめるレトロな老舗
地元で長い間支持されている老舗で、店内は年月を感じさせるレトロな雰囲気です。お昼時は常に席が埋まるほど賑わっています。提供される中華そばは、昔懐かしい醤油ベースのスープにコシのある麺が絶妙に絡み、懐かしさと美味しさを同時に感じられます。肉厚のチャーシューも食べごたえがあり、どこかほっとする味わいです。
オススメ度：84%
気になっていたお店の近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り、壁に書いてあるメニューから口頭で注文するシステムでした。 オーダーは「中華そば」になりますოර⌄රო サッパリしていて、しっかりとした味のあるスープに歯ごたえの良い太麺が美味しかったデスოර⌄රო 何かクセになる味で、また近くを通ったら、寄ってしまいそうなお店でした⁙ὸ‿ό⁙ #今年687件目の投稿 #昭和風の店内 #麺活132件目
水沢駅近くに構える【銀蝶】に訪問しました。店構え同様、昔ながらの素朴な中華そばが食べられるお店です。中華そばは1杯530円とびっくりプライス。 本日は《チャーシューメン》を注文しました。スープは優しい味わいの鶏ガラ醤油。麺はハリのある中太縮れ玉子麺。チャーシューは脂身の少ないさっぱりとした薄切りタイプ。そして刻みネギ、細切りメンマ、海苔1枚と至ってシンプルなスタイル。特別感はないが実に美味い一杯。
GW最終日に奥州市にある、 老舗の銀蝶に行ってきました。 店自体は時間とともに、 くたびれてしまった感じが満載ですが、 昼時だったこともありますが 席は満席でした。 肝心な味の方はというと、 昔ながらの中華そばといった感じですが、 醤油ベースのスープと コシのある中華麺が絶妙な ハーモニーを奏でていて、 大満足でした。 チャーシューも結構厚めでした。 #GW2016
岩手県奥州市水沢区にある銀蝶さん初訪問。老舗の名店とは聞いてましたが、まさに風格ある佇まい。いただいた中華そばは、チャーシューの煮汁を使ったやや塩味のたったスープに、太めのしっかりとした麺。あっさりではないけれど、くせになりそうなコクがあります。また、チャーシューの厚くて大きいこと！チャーシュー麺を食べた同僚は、トンカツ1枚分以上食べたのでは？と思う程です。 今風のラーメンとは全く別物の、昭和の匂いがタップリするまさに王道の逸品です。厨房は覗けませんでしたが、かなりご年配の方がやっていらっしゃるようです。いつまでもお元気で！
盛岡からの帰りに伺いました。 チャーシュー麺を頂きましたが、真っ黒なスープはそれほど塩っぱくなくコクがあるのにマイルドで美味しかったです。 麺は中太の黄色い特徴的なものでした。 近所に住んでれば、いつも食べられるのに残念です。 また食べに伺います。
| 店名 | 銀蝶 ぎんちょう |
|---|---|
| TEL | 0197-23-6020 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 19:00 |
| 定休日 | 毎月第2水曜日
毎月第4水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 水沢駅 徒歩5分（380m） |
| 座席 | 12席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
