門前茶寮 弥生座

7年に1度の善光寺ご開帳に伺う為に新幹線を使用して降り立った長野駅から時間もあるのでと歩きながら散策して伺いました。 しかし、予約はしっかりしてあります。 本日は平日なれどこんな時には混んでいるかもと思いました。 こちらは信州の食材を出来る限り使用した創作郷土料理を提供する店です。 注文は信州牛を使用した一番人気の山のせいろ蒸し。 信州牛に10種類の野菜、生麩、海老、おこわ、茶碗蒸しととても贅沢な逸品‼️ そして新幹線を使用しているのでランチビールを注文。 とても美味しくいただきました(*´꒳`*)

善光寺の参道入口近くの創作郷土料理のお店。古家再生の趣のある店内で主にせいろ蒸しがいただけます。ひとかかえもある大きなせいろに、郷土の季節野菜と信濃牛のせいろ蒸しはボリュームも満点。ゴマとポン酢でさっぱりいただける。 今回たまたま２階の迎賓室に通されました。

蒸し料理。私は鮭のおこわを頂きました。味は普通。いくらが少ない感動はなしですね。善光寺から近いから立地的には良いかも。

古民家の雰囲気も、地元の新鮮野菜&信州牛のお料理も、地酒も素晴らしかったです♪ 雪降る中お邪魔したら、素敵な瓢箪型のストーブが出迎えてくれました！

善光寺の門前にある、せいろ蒸しのお店です。 大きなせいろに入って出していただけるので、贅沢な気分で味わえます。 お肉もうなぎも美味しかったです。 #上信越・岐阜北部 #ディナー