鍋うどん処 さとり

2026年1月21日～！ 今日のランチは気になってた鍋うどんやさんに来てみましたー！ 11時オープンで１０分前くらいに到着したらすでに４組ほど並んでました！！ 一番前で並んでたおば様グループは１名まだ来てなかったらしく、お店は全員揃ってぢゃないと案内してくれないみたいです！！ ちなみに１人で来た方は相席になります♪ 各テーブルにはコンロがあり火は自分でつけて調整します。 ★牡蠣煮込みうどん　1800円 ★牛カルビ煮込みうどん　1700円 ★越後煮込みうどん　1500円 ぷりんぷりんな牡蠣が入ったうどんはいい出汁でてました♪ 牛カルビはにんにくがきいててちょい辛くお酒飲みたくなるなぁーww 〆の雑炊用の卵とご飯もついてくるので、うどんに〆雑炊に贅沢♡ お腹いっぱいになりましたっ！ ごちそうさまでした！

漂泊の日々を送っているときに群馬県は前橋市にある「鍋うどん処 さとり」を訪問。ここでは名物の「牛カルビ（辛口）煮込みうどん」を食した。ここは自分で調理する珍しいスタイルで、うどんを食したあとの雑炊もまた、美味だったことを覚えている。

• 人気店
• コスパ最高
• リピート決定

今年も宜しくお願い致します。 ポツポツ投稿してきまっせ‼︎ 初詣の後に、人気のお店に。 からっ風の寒い日には合いますね〜(^^) うどんより肉食べた感じでしたがニンニク効いて美味しかった‼︎ シメのおじやで満腹鍋が綺麗に。 ベストに近いexcellentですね〜‼︎ おみくじで初大吉引いて、ウキウキの今日この頃でした(^^) #人気店 #コスパ最高 #リピート決定

• 自分で煮込むうどん
• 一人ずつのガスコンロ
• 〆のおじや
• 牛カルビ煮込みうどん

饂飩屋放浪記！ 一人ずつのガスコンロがあり、自分で煮込んで食べる鍋うどんのお店。10種類程の煮込みうどんを楽しめる。 一番人気の「牛カルビ煮込みうどん」をお願いした。全く煮込まれていないうどん、具材、汁の入った鉄鍋が運ばれて来て、自分でガスコンロを点火する。当然ですが、鍋に具材を入れるだけなので、運ばれてくるのは早いです。煮えたかどうかたまに蓋を開けてみたりして、待つのも楽しい。 「牛カルビ」と言っても牛バラ肉だが、結構量が入っている。味付けが味噌煮込みに対して、ピリ辛の焼肉醬油味みたいなので、「牛カルビ」というのだと理解した。他の具材は、こんにゃくに長ねぎ、平打ち厚めのうどんで、つるつるしこしこで美味しかった。 少量の冷飯と生卵が付いてくる。お決まりのおじやセット。つゆが少なくなったところで冷飯を投入し、一煮立ちしたところで溶き卵を回し入れる。再度沸騰したら「おやじのおじや」の完成です。熱々をフーフーしながら、美味しく頂きました。 価格の割に牛肉の量も多く、コスパはとても良いように感じた。〆のおじやも楽しめるのがとても良い。味噌煮込みや和風出汁、ほうとうなどいろいろな種類の煮込みうどんを楽しめそうだ。寒い冬場には最適だと思うが、夏場は冷やしなどがあるのだろうか？ちょっと気になった。 ご馳走様でした！ #自分で煮込むうどん #一人ずつのガスコンロ #〆のおじや #牛カルビ煮込みうどん

注文するとすぐご飯と具材の入った鍋が来て 目の前のコンロで調理するシステム うどんを食べた後はしめのご飯でおじや。 美味しいので暖かくなって来た季節でも行きたくなります。