Wine＆Grill KAZUSA

楽しみにしていた“カズサ”さん…小林さんの元気な姿を見に行ってきました。想像以上にお元気でホッとしました。今回は料理はラザニア以外はお任せです。どのお料理も美味しく、ブルゴーニュに寄り添ってくれていい感じです。次回はいつになるかわかりませんが、また伺いたいな。 #六本木 #紹介制 #ブルゴーニュ #シャンパーニュ

こちらも基本的に紹介制のお店です。鷹匠壽さんを同席した店主が、休日にも関わらず、二次会場所として提供してくださいました。お任せで、ルロワ1996のポマール・レ・ヴィーニョ、ポルシェレのモンテリー（マグナム）を愉しませていただきました。ブル好きにはたまらないお店です。 #六本木 #ブル好き

結構前のご報告…何年かぶりやっと伺えた“カズサ”さんです。フィリポナのN.V古酒〜の、プスドール1977年です。料理は黒板からチョイスです。やらしいワイン持ってはりますわ（笑） #六本木 #会員制 #変態ワイン

猟をやっている友人からお誘いがあり行って参りました。 先週、新潟で撃って来た鴨が食べ頃だとか 一週間熟成してたみたいです。炭火で焼いた鴨肉に鴨ガラ、内臓で作ったソース。美味しく頂きました。 メインの前に何品か頼んだ料理もとても美味しくて、ご主人の腕は確かなようです。 フレンチ出身でジビエも得意みたいですね！ ただ1人で全部やっているので、料理が出てくるのは遅いです。 でも…期待を裏切らない料理が出てくると思うので待ちましょう！

カウンター主体のワインバーで、旨いお料理に素晴らしいワインを楽しめます。ワインは好みを伝えて選んでもらいます。一人飲みでもオーナーの小林さんや、常連のお客様との会話もたのしめるかも！