おでん 田中

こちら会食で利用させていただきました。こちらは以前よりチェックしていたお店です。銀座のど真ん中で食べる人気おでんに興味津々でした。 入店してみるとすでに満席でお洒落に盛り上がってる感じでした。さすが銀座です。笑 普通のおでん屋さんというより、小料理屋さんという雰囲気ですね。オススメをいくつかいただきながら飲むお酒は最高でした。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_−☆

前から気になっていたこちらのお店「おでん 田中」さん。おでん担当の田中としては、このお店は訪れないとと、変な使命感を持って来店（笑） おでんは冬に食べれるだけあって、冬のメニューがめちゃくちゃ魅力的（白子のおでんなど）でしたが、秋も負けてない！ たまご、大根、タコ、湯葉、自家製つみれ、ホタテなど食べましたが、ホタテとつみれには感動！！！ 出汁も他のコメントにあるように京都おでんのような出汁の染み込み方で優しい味がします。素朴な出汁が大好きな僕にとっては喜ばしい味でした。 来店した時は連休前夜で、バタバタしておられたので、また平日にゆったり訪れたいなぁ。 締めの出汁ご飯は最高でした。 おでんは出汁にあると言っても過言ではない、おでんのパワーを感じました。ご馳走様でした！

おでん一筋に歩んできた大将。 朗らかなそのお人柄もあり、 冬は連日賑わうおでん屋さんです。 白子、生たらこ、きりたんぽなどの変わり種もあり、定番の大根はねっとりと感じるほど柔らかい。 たまごは半熟か固ゆでが選べますが、 半熟を選んでも、不思議と白身にしっかりお味がしみております。 熱燗の温度は、毎回が口にふくんで確認する為、『つらい仕事だよ〜！』と大将。 遅い時間の大将は、一層魅力が増してきます。

2014年最後の営業とのこと。 鍋に出ている具材が最後とかで開店直後に駆け込んで友人らを待つ。 烏龍茶とおつまみ2品とおまかせおでん一人前で2時間粘ったので、以降パワー全開でおでんを美味しくいただきました。 関西風のだしが優しい味でした。

おでんがこんなにも美味しいの❗️ って衝撃を受けたお店です。 今までおでんは居酒屋さんで食べる位でしたから(^^;; なんとも言えない上品な出汁。 大好物のさつま揚げは自家製だそうです(^^) 最後に出汁かけご飯がもう感激しました❗️