140129 ⭐️⭐️飲み放題付フグコース 8,000円/人⭐️⭐️ @浅草 久しぶりにフグをいただきました。 ここは、私の友人の知り合いがやっている店で、通常よりお得なプライスでのご提供。 料理はフグの煮凝りから始まり、フグ刺し、天ぷら、鍋という具合でしたが、煮凝りとフグ刺しは絶品。 特にフグ刺しは切り身も分厚く、噛みごたえがあり、噛むと旨みが溢れてきます。 また、鍋ではフグしゃぶがよかったです。 しゃぶしゃぶといっても薄切りではなく、かなりの肉厚。 サッと湯にくぐらせるだけで頂くと固めの歯ごたえ、じっくり湯につけると柔らかい歯触りになります。 飲み放題ということもあり、日本酒は菊正宗の常温と燗しかありませんでしたが、店主がサービスで出羽桜の冷やの四合瓶を出してくれました。 燗酒の後に呑む冷やは格別。 また、ヒレ酒も香ばしくて美味。 最後に、仲居さんが揃いも揃って若くて美人! 年を聞くと、高校生や大学生だと❗️ これは、一見の価値があります(笑)。
古くから代々続いている、東京浅草の老舗ふぐ料理専門店




















