紫野和久傳 丸の内店 茶菓

人によっては苦手な人も！？　賞味期限が短いので気をつけてください。 雑誌で紹介されていて、期間限定販売ということで手に入れたのですが、賞味期限が短すぎて３個は正直多かった。また冷凍したカチカチの状態なので焼くというひと手間が　しかし、お菓子でここまでカラスミが入っているとは思わなかったです。贅沢すぎる。ただ、３個で5000円超える品でおそらくカラスミ代がメインだろうから、私としては記念買いになりました（笑）

【わたぼうし栗餡】 9月〜11月下旬(今年は12月1週)までの栗餡のわたぼうしが私のナンバーワン和菓子。栗のみのきんとんを更に濃厚にした甘さは控えめな餡。これを超える栗餡、ペーストに出会ったことはない。ついでに肉厚がたまらない冬子椎茸の煮物とへしこちりめん、すっぽんの煮凝りを買って、幸せ気分。 #わたぼうし #丸の内　 #和菓子

妻と三菱1号美術館へルノワールの展示を見に行った際、お茶をする所を探していると此方を見つけ入ってみる事に。 お菓子、京の炊きもの和煮、進物などをメインに販売しているお店のようですが、茶菓席も営業しているとの事。 季節のお菓子と抹茶のセットをカウンター席で頂けます。 頂いたのは、レンコン菓子の西湖と抹茶のセット。 蓮根のでんぷんである蓮粉と、上品な甘みの和三盆糖を練り上げ、笹の葉で包まれたお菓子です。 ほんのり、柔らかい甘味のあるお菓子なので、抹茶の苦味がマッチしますね。 店の奥には皿や壺等の焼き物が展示販売されており、抹茶のお碗も展示販売されている作家さんの作品だとか。 ちょっとしたお茶の時間でしたが、良い休息時間でした。 ご馳走さまでした。 #和菓子 #抹茶

美味しいわらび餅を食べたくて行きました✨ 通り沿いにあるのでGoogleマップを使った上では行きやすかったです✨ 注文を受けてから作る柔らかなわらび餅は スプーンでなかなか切れないほどのすごい弾力！ 中にこしあんが隠れていてわらび餅のシンプルな味ととても合うし、暖かなわらび餅が絶妙‼️ ほんのり甘くなった口に抹茶の苦味がまたたまりません‼️ 気づけばペロリと食べれてました✨

れんこん餅！ 京都和久傳さんの、わらび餅にそっくりだけど、れんこんの粉からできているというお菓子。大好き〜(*ﾉ∀ﾉ) きな粉の香り・和三盆の甘さと、とろりとした口当たりが最高！もちもちしてて、わらび餅とはまた違うんだよな〜 笹にくるまっているのは、西湖。こちらはれんこん餅のきな粉がない代わりに、笹のいい香りが鼻から喉までひろがります。爽やかでこれからの季節にオススメ。 ちょっと珍しいから話題にもなるし、おみやげやおもたせにぴったりです(*´ -`)(´- `*)きちんとしたときでも使えるよ #マイベスト2013