哥利歐

あの麤皮さんの分店として、存在は認識していたものの、なかなか訪れる機会が無かったこちらのお店に始めての訪問 名物のサーモンの燻製からコースがスタート このサーモン、名物と言い切っておられるのがよく分かるクオイリティで、味わいといい、香りといい、これまでに頂いたことのないかぐわしさ 他にスープとかサラダとかもありますが、圧巻はやはりお肉 今回はフィレをチョイス 300gの塊で焼き上げ、切り分けられたお肉は、文字通りとろけるような柔らかさ その上で、香ばしく焼き上げられて、肉の旨味が全て活性化されているような、抜群の加減 本店はなかなかいけないですが、ランチ利用ならこちらのお店もお勧めします

1984年創業、アラガワの分店。 18席の小さなお店ですが重厚感があります。 こちらは三田牛を取り扱っています。 三田牛（さんだぎゅう）は、但馬牛として生まれ育った子牛を三田肉流通推進協議会が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛のことを言います。 夜のコースは30000円 ずわい蟹 さいまき海老の冷前菜 スコットランド産の自家製燻製サーモン 炉焼の温かいパン 北海道産ほたて（通常コースの前菜は2品なのですが追加） 下関 とらふぐサラダ 特選但馬牛の炭焼ステーキ 食後にフルーツ、コーヒー、紅茶。 ステーキは食べきれない場合な持ち帰りができます。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #ステーキ #デート #大人デート #誕生日のお祝いに #友人と・同僚と

至高の名店 あら皮の分店！ 老舗ステーキハウス。 但馬三田牛炭焼ステーキが召される。 週に一尾のみ燻製されるスモークサーモン必食！ 18席の重厚感ある店内。 高級、昭和、おもてなし、ストーリー有り。 癖になるが財布に余裕がないと訪れれない（笑）

築地市場目の前。こじんまりとしていますが、古く重厚感溢れる佇まいです。 ステーキはその日の仕入れによって、サーロイン、フィレ、ランプ...最高のものを出して頂けます。 お肉は言うまでもなく。 フカフカのスモークサーモンが衝撃的に美味しかったです。

老舗ステーキハウス。 外観も、店内も、みな老舗のどっしりとした風格。 じっくり焼かれた丹波三田牛もその落ち着いた面持ちを受け継いでいる。