大和食堂

月曜日（6/15）有給休暇取得日 伊良部旅行最終日。 ランチタイム。 カツ丼狙いで「大和（だいわ）食堂」へ。 3人はガッツリとしたカツ丼（850円）、私は宮古そば小（600円） おやつを食べたばかりだった＆カツ丼もたくさん分けてもらい、かなりの満腹！！ #ランチ #大和食堂 #宮古島

宮古島の大人気沖縄そば屋さん ここは並ぶけど、ダントツ美味しかった

14時には麺のみになってしまう名店です。 あっさりお出汁は全て飲み干してしまいました。 好きなスープです。

またまた！ 4ヶ月振りに宮古島に来てまーす*\(^o^)/* パート①♬ 大阪も おかしな異常気象で… ダウンジャケットが欲しいわ！ …ってくらい寒くなったかと思えば 最近は 25℃の夏日だったりと変な気候ですが 宮古島は 安定の25〜26℃が続く時期です♬ 日差しがキツイ！！ でも…いいなぁ〜ヽ(´▽｀)/ 宮古島LOVE♡ 宮古島空港に到着して レンタカーで真っ先に訪問したのは Rettyでも 人気店となっている『大和食堂』さん 　　　　　　　　　　　↑ 　　　　　ヤマトじゃないよ！“ダイワ”だよ！！ 地元の人も通う 宮古そばや沖縄料理が食べられるお店です♪ 人気店にて 行列ができていたので並びました！ 店内は お座敷とテーブルがあります_φ(･_･ﾒﾓ 2組が 出て行ってから案内されたので どちらも選べましたが お座敷で食べることに♪ あー！ 靴を脱いでくつろげる〜ヽ(´▽｀)/ ◆ソーキそば　私 ◆牛汁そば 牛汁そばは 少し時間をいただきますがよろしいですか？ …っとお店の人 大丈夫ですよ！待ちますd(^_^o) お水やおしぼり レンゲやスプーンはセルフで テーブルには お箸、爪楊枝、コーレグースに一味… それと カレー粉が置いてあるのが宮古島流みたい♪ しばらく待ち 牛汁そばの出来上がりに合わせて ソーキそばも 同時に運ばれてきましたぁー*\(^o^)/* わぁ〜！ カツオ出汁の効いた澄んだスープが美味しい♡ おそばは もちもち食感で好み♪ 表面がツルっとしてるので するする〜♪っと吸い込まれるように食べられる ソーキは ホロホロになるまで煮込まれていて 骨から すぐに剥がれます！ 総合して 超！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！な宮古そば♬ めっちゃ！美味しい〜♡ 1/3程を残して 卓上のカレー粉で味変！！ わぁ〜！ これも旨うま〜♡ めっちゃ！好き〜\(//∇//)\ 牛汁そばは 大きな牛肉の塊とニラともやしが ドーン！…っと乗っかってます！ スープを 一口飲ませてもらったら 牛肉エキスと 野菜の甘みが合わさってしっかり味 バターの味がする？牛肉の脂？ あっさりした ソーキそばのカツオ出汁の後だったので めちゃくちゃ インパクトのある味でした！ …でも個人的には カツオ出汁の優しい味わいが好みです(*ˊ˘ˋ*)♪ 他のお客さんが注文している 昔ながらの黄色いカレーライスやオムライス ゴーヤチャンプルも美味しそう♡ すぐ隣に 10台はとめられる専用駐車場があって 便利だし また食べに来たいと思います(^-^)/

【宮古島旅行編】 こちらも宮古島で大人気のそば屋さんです。 ダイビングが平良港出発だっまので、かなり遅いランチでお邪魔しました。 いつも大行列ですが、14時過ぎでも大行列です。 そして店内の席が空いていても、なぜが店の方が呼んでくれるまで中に入れてくれません。 30分以上並んでようやく店内に入ります。 定食ものはやってなく、麺類だけとのことで、宮古そば（大）（650円）を戴きました。 ここでも運転手だったので、皆さんのオリオンビールを羨ましく眺めておりました笑 大和食堂さんの宮古そばは、麺を具で隠す伝統的スタイルで提供してくれます。 宮古そばの具は、三枚肉とかまぼこがオーソドックスですが、それを全て麺の下に隠して、ぱっと見麺だけのそばに見えます。 一説では、年貢の厳しかった時代に具も入れられないほど貧しいのだと見せかけるためだったと言われています。（諸説あり） こちらもあっさりとした豚骨ベースですが、もちもちとした平麺がとてもいいです。 卓上にはカレー粉が置いてあり、途中から味変に使えます。 定食ものも美味しそうなんで機会があれば食べたいと思います！ ご馳走様でした(￣人￣)